心情音樂盒 一花一世界,一葉一如來.喜歡透過相機的鏡頭看世界.習慣用相機截取影像來記錄自己的生活和心情點滴 2014 FG TOP 10部落客 http://blog.fashionguide.com.tw/3398/posts

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每天回家看到家中的小朋友們開心地玩耍、討論學校發生的事情時，都會覺得他們是未來的希望，但其實有很多偏鄉弱勢學童需要等待善心幫助才能安心就學。原燒和兒福聯盟從2/21開始一起推動第九屆一人衣愛助兒盟愛T義賣活動，只要349元，就能獲得插畫家陳森田設計的愛心T恤和原燒5折優惠券，平日拿5折券來店消費，還可以用349元加購原價480元的海鮮拼盤1份，只要兩杯星巴克再加一點點的價錢就能夠做公益、享好康且得到一件優質T恤，何樂而不為？ 

前不久和可愛的小哈比一起去原燒台北京華城店用餐，餐廳在京華城的8樓，搭手扶梯上了8樓後，就能看到原燒在手扶梯旁時尚俐落的門面。習慣坐捷運的我搭松山新店線捷運到南京三民站，出2號出口直走後在第一條吉祥路左轉，沒有幾分鐘就可以到京華城了。如果想開車來的朋友，可以直接停京華城停車場，用餐可以免費抵3小時的停車(超過一小時收費40元)，交通可說是相當地方便。 

店門口有展示出原燒「第九屆一人衣愛助兒盟」活動代言大使韋禮安的人形立牌，還有「原味人聲 讓愛延續」的活動DM。2/21~4/15購T饗五折，購買愛 T恤就能得到原燒五折券一張，愛T-shirt每件349元，限量40000件、售完為止。除此之外在3/8~4/30 前進入原燒官網分享影片，就可獲得博客來50元E-coupon券，另外還可抽原燒禮券和萬元獎品，感覺很好康耶！(詳情請看相關活動網頁http://www.yakiyan.com/event/17_child/share.html) 

DM下方有放置MENU供人參考，門口的的右手邊則有標示出營業時間、注意事項，平日晚餐的營業時間是5點半到10點，假日的話是5點開始營業，下方還貼著詳細介紹牛肉每個部位來源國家的告示。 

一進入餐廳裡就聽到服務人員歡迎的招呼聲，櫃檯旁繽紛的彩色櫃裡擺滿了各種酒類，如果在吃燒肉時想喝點小酒的話，這邊也有提供梅酒、啤酒、清酒之類的選擇。(未成年請勿飲酒，喝酒請勿開車) 

服務人員提醒如果有加入瘋美食App 的話，除了不定期推出的活動，在結婚、生日之類的特別日子，來店消費時也會有給予特別的驚喜。像目前這陣子就是在推刷花旗信用卡滿千折百的活動(滿2000就現折200元、以此類推，大來卡除外)，刷卡消費套餐就會贈送優質牛五花一份。 

櫃檯下方有展示出原燒專屬的集點商品，還有結婚禮(旅行拖鞋)和生日禮(多功能手機包)。消費一客套餐或700元就會獲得一點，集滿6點跟9點可以兌換商品；集滿6點可以兌換3C收納包、集滿9點可以送旅行袋，裡面展示的商品都很有質感耶！ 

這次和小哈比一起來原燒就是為了響應一人衣愛助兒盟活動，店裡販賣的愛T有灰、白兩色，兩個顏色都有很齊全的尺寸，除了男T有M、L、XL三個SIZE、女T有S、M、L三個SIZE外，100公分和120公分的兒童也有合適大小的T恤可以選購。 

購買愛T-shirt之後就能獲得原燒五折優惠劵，用這五折劵在原燒二十家分店消費時，點「優質原味套餐」可享五折優惠，點單價較高些的「黑鑽雙饗套餐」時也可以使用兩張五折卷來折抵(每張劵可抵扣340元)。 

原燒台北京華城店內空間的坪數很大，用餐區大約可分為了前中後三個區塊，綠色為主的裝潢感覺很有樂活、自然的精神，我是趁著快打烊前才能拍到整體，不然他們家平日的時段人也超多、生意超好的。 

餐廳的後端也有用窗櫺區隔出來的半開放式包廂，有一間最多可以容納10人、一間可以容納8人，很合適家庭聚會和公司團體辦活動，包廂沒有低消，但因他們生意很好，如果有特別的聚會可以預先訂包廂。 

裡面除了有4人座也有6人座，每桌的桌距都間隔得不錯，動線規劃得很寬敞舒適，也不怕談話的內容被旁邊桌的人聽到。 

還沒烤肉前烤爐上會蓋著鐵蓋，鐵蓋上有秀出原燒的品牌精神-「原味才能突顯好肉質」。原燒很強調原汁原味，認為好的肉品應該用原味來烤、不用醃漬就可以吃到美味，而且要讓大家有大口吃肉的快感，所以每片都有4mm厚度。 

剛入座時服務人員就會先送上一杯開水，讓人能趁喝水的時候稍微把浮躁的心情沉澱一下。之後服務人員還會幫忙送上濕紙巾，而且會幫忙撕開包裝讓人方便擦手，王品集團的餐廳服務真的都超讚的！ 

原燒的綠色MENU簡約又有質感。想要吃好一點的肉又不想動腦筋的話，可以點黑鑽雙饗套(西班牙伊比利黑豬$1580元、美國安格斯黑牛$1880元、澳洲黑毛和牛2180元)，優質原味套餐($ 680元)的主餐有原燒牛肉拼盤、原燒牛豬拼盤、原燒豬肉拼盤、牛肉綜合拼盤、豬肉綜合拼盤，套餐包含、主餐、沙拉、湯品、石鍋類、飲料、包葉菜、甜點，如果喜歡單一肉種的也可以單點肉盤，這裡也有提供澳洲和牛和美國USDA Prime等級的牛肉，還有禽肉、蔬菜和青魽魚下巴、草蝦、干貝之類的海鮮可以單點。(詳細的菜單內容請點”這裡”) 

我覺得他們很貼心的就是為了怕客人穿來的外套弄髒，還會用特別的布套將整個外套套住，這樣外套上也不較不會有烤肉味。 

法國進口的海鹽、五味唐辛子、牙線、優惠活動立牌、面紙及小垃圾桶擺設得很整齊，目前來店裡消費一瓶啤酒類商品，就能享有第二罐半價的優惠。 

調味罐旁有QR CDE可掃，加入原燒台北京華城的官方LINE好友，就能獲得額外的禮物，當天送的是牛肋條一份。 

趁空換上有可愛貓咪的愛T，超人氣插畫家陳森田精心創作的4隻可愛貓小孩超可愛，而且愛T是道地的MIT產品，車工和質材都不錯，觸感舒適且會吸汗，跟外面一般較便宜、人工尼龍質材的T恤穿起來感覺很不一樣。 

優質原味套餐附的沙拉有凱薩沙拉、水果優格沙拉兩種選擇，小哈比點的是清爽的水果優格沙拉，我點的是凱薩沙拉。 

凱蕯沙拉感覺份量十足，裡面有燻雞肉、麵包丁、蕃茄和滿滿的鮮脆蔬菜，附的醬料吃起來有千島醬的酸甜口感，可以搭配著鮮脆的生菜吃，酸甜濃郁的口感超開胃。 

附餐的湯品有三種：吟釀味噌湯、元氣牛犇湯和蕃茄海鮮湯，小哈比選了吟釀味噌湯，我選蕃茄海鮮湯。

原燒的味噌湯裡面有豬肉、嫩豆腐、海帶芽、芝麻和青蔥、比我想像中有料耶！

艷紅色的蕃茄海鮮湯的湯番茄味很濃郁，喝得出蕃茄與海鮮熬煮出來的精華！裡面有口感Q彈很像花枝的飛捲片、鮮美的旗魚丁、充滿海味的熟白蝦和有嚼勁的鮑魚片，整個超好料！

烤肉的時候火候很重要，原燒堅持烤肉溫度要超過260度C 才能算是黃金溫度，烤盤的溫度會幫忙維持在260度以上，還會用測溫計測量溫度，感覺很用心。

服務人員送上了3種沾醬，深色的水果醬建議搭配牛肉，中間味噌醬可以搭配豬肉、雞肉或是鴨胸，旁邊的檸檬醬因為口感偏酸，可以按照個人的喜好搭配食用的海鮮或肉品來提味。

飲料有檸檬蘆薈冰沙、冰紅茶和健康養生熱飲，聽說他們的檸檬蘆薈冰沙很受歡迎，但因為我們兩個女生有生理方面的考量，所以點了少冰的冰紅茶和健康養生熱飲。

小哈比的健康養生熱飲是微甜的紅棗桂圓茶，喝了暖胃又暖心。

對了，這裡的飲料是可以無限續杯的喔！整個不怕你喝！ 

原燒經典套餐據說已上市12年了，是原燒最受歡迎的套餐，加上附餐讓人能吃巧又能吃飽，很多顧客都是為了優質原味套餐而來。而優質原味套餐的主餐肉盤端上時，也會附上一份的包葉菜。 

牛肉拼盤據說是原燒點餐率最高的餐點，內容有霜降無骨牛小排、特選上背肉、優質牛五花，這些用的都是較美味的美牛。而且原燒的肉都是完全用手工切製的，不同部位的肉會按照不同的纹理來切，除了切得漂亮吃起來口感也會特別細緻。

燒烤前會幫忙灑一點海鹽在肉片上面，讓海鹽來幫忙提升肉質的鮮甜。服務人員提醒牛肉的部分很建議搭配獨創的三八烤法，當肉汁浮現出來水水亮亮八分滿的時候翻面八秒，之後就能迎接八分熟的美味，據說那是燒牛肉的最高境界喔！

平日拿5折券來店消費，就可以用349元加購原價480元的海鮮拼盤1份，裡面有4隻草蝦、80克的青魽魚下巴和兩個北海道干貝，旁邊還有甜玉米、洋蔥和南瓜，內容很澎湃耶！

草蝦可以從肚子水分最多的地方烤，兩面都烤後到整隻蝦變紅色就可以吃了。青魽魚下巴可以先烤銀色帶皮面，烤到整個都變金黃色的時候就可以享用了；北海道干貝很大很鮮嫩，用盤子上附的海鮮夾夾下去烤，到邊邊變白冒小氣泡時候就可以享用了，裝干貝的碗裡面是裝的是清甜的柴魚高湯，那湯是可以喝的喔！

小哈比點的主餐是豬肉綜合拼盤，有松阪豬、豬梅花肉捲、櫻桃鴨胸和無骨雞腿肉，就是兩種豬肉和兩種禽類的組合。豬肉、雞腿肉、鴨胸放下去後用火烤到兩面都金黃，全熟時就可以吃了。

我點的原燒豬肉拼盤有松阪豬、優質豬雪花、豬梅花肉捲、豬五花，就是可以吃片豬肉不同部位的口感。光看油花和肉片紋理，就覺得超誘人的！

肉盤上都會附上時蔬，當天的是洋蔥、南瓜和玉米，蔬菜要放網子的邊邊、經常去翻面比較不會燒焦，烤到半透明、出水微軟就可以吃了。而因為玉米有用水燙過是熟的，所以稍微加熱就可以吃。

看到放在烤網上的肉片滋滋地飄出肉香，就讓人口水直流啊！

這邊是體驗式的烤肉，所以就是要讓客人自己DIY，但是他們會幫忙把烤失敗的因素降到比較低，上菜的時候也會幫忙介紹菜色和詳細地烤法。

脆嫩有嚼勁的松阪豬、鮮嫩且油脂飽滿不膩的優質豬雪花、吃起來滑潤不澀且口感細嫩梅花肉、油脂豐富的豬五花，只要不烤過頭都能吃到鮮甜的肉汁，而且沒有豬腥味，吃起來味道不錯。

除了沾醬之外，我喜歡那瓶紅色調味罐-五味唐辛子，吃起來有梅子粉的口感甜甜的，還有梅子粉的香氣，可以撒在盤子上和肉沾著一起吃。

烤好的烤肉香氣十足，直接吃、沾醬或沾調味料吃都不錯，生菜包烤肉的吃法也不錯，可以吃到生菜清脆的口感、非常清爽。 

來這邊除了有大盤的肉可以吃之外，因為台灣人愛吃飯，所以點套餐的話還有提供石鍋飯給大家吃。點優質原味套餐的朋友附餐的部分都可以額外再付費加點，甚至想多吃些的肉的肉食族，也可以用480元加點一盤主餐的肉類。

石鍋類有鮭魚拌飯、陶燒牛肉漬飯，陶燒牛肉漬飯看起來很類似日式茶泡飯的感覺，據說湯頭的味道喝起來很不錯喔！

我點的鮭魚拌飯看起來內容好豐富而且分量不少、最下面是飯，上面擺放著豆芽、海苔絲，旁邊還有附一小盤鮭魚卵，光這碗吃下去就很有飽足感！

把上面的料和飯拌均勻，可以再加入鮭魚卵，拌完好之後可以把飯壓在鍋邊久一些，就能吃到香脆的鍋巴。

石鍋鮭魚拌飯可以吃到細碎的鮭魚肉，搭著QQ的鮭魚卵，還有輕脆有咬感的海苔絲和爽口的綠豆芽，吃起來整體的口味不會太重。

服務生在用餐過程中都會留意客人烤肉的狀況，會適時的幫忙換烤肉網、遞濕紙巾，還會詢問餐點和烤肉狀況還好嗎，感覺貼心卻不會打擾到客人用餐的心情。

這是當天加原燒官方LINE好友送的牛肋條，色澤漂亮的牛肋條看起來很鮮嫩，有相當的厚度、份量也不少。

牛肋條烤時向下烤1分鐘，旁邊的部份大概是烤20秒，八分熟就可以吃了！牛肋條的肉質飽滿，吃起來Q彈有嚼勁，愛吃牛肉的朋友衣錠很喜歡。

附餐的甜點有原燒冰淇淋、麻糬紅豆湯、黑糖奶酪，小哈比點的是麻糬紅豆湯，上面灑有黃豆粉且有兩顆丸子，也是分量很大而且看起來好好吃。

濃稠的麻糬紅豆湯裡面加的那兩顆不是湯圓而是炸麻糬，抹茶、芋頭、地瓜三種口味會隨機出，Q彈的炸麻糬裡面還有包餡，口感更豐富。

本來不想吃太多冰的我看到原燒冰淇淋的擺盤很漂亮，選甜點時忍不住點了一份來吃吃看。

原燒的原燒冰淇淋聽說很受客人歡迎，用霜粉來用初原燒的字樣，感覺很特別耶！

綿密細緻的香草冰淇淋搭配一根根酥炸過的義大利麵條，再灑上糖霜與麵茶粉，口感吃起來香甜冰涼又獨特，也幫當天的用餐畫下完美句點。

吃不下的餐點要外帶的話，餐廳會幫忙用餐盒打包和專屬紙提袋外帶，感覺很貼心耶！

原燒的肉質很好，即使是原味燒烤也超好吃！原燒經典套餐有附沙拉、湯、石鍋拌飯、飲料和甜點，飲料還能無限續杯，就算加一成服務費CP值也很高。貼心的桌邊服務和仔細介紹烤法的部分很不錯，會讓人學到烤肉該要怎樣烤、怎樣才更能吃出優質肉品的原汁鮮味，愛吃燒肉人很推薦要來吃原燒。

我個人覺得做善事時也要量力而為，有些能力有限的人會因為只有幾百元而不好意思捐款，而一人衣愛助兒盟的善款金額是一般人負擔得起的能力範圍，少喝幾杯咖啡就有了，349元除了能幫助到許多弱勢小朋友之外，能得到好穿的T恤也能趁機慰勞自己一番，也是種負擔不大且能發揮愛心的好方式喔！

在兒盟官網助愛兒: https://goo.gl/MxO9TQ

原燒優質原味燒肉(台北京華城店)
地址：台北市松山區八德路四段138號8樓(近南京三民站2號出口)
電話：02-3762-1577
營業時間：週一至週日11:30~14:30、17:30~22:00(最後點餐時間：午間14:00、晚間21:00)

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