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2007-02-23 23:04:08| 人氣1,763| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

越式咖啡

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今天早上2哥公司舉行開工典禮
開完工後
2哥ㄉ上司和同事就到我們家打麻將

為ㄌ今天ㄉ聚會
大嫂昨天就開始準備事先ㄉ食材料理

飯後ㄉ牌局
有客人說要喝咖啡

大嫂就小露1手.煮ㄌ所謂ㄉ越式咖啡


越式咖啡用ㄉ是加入植物油且事先研磨好ㄉ咖啡粉末
他們煮咖啡ㄉ容器也很特別
是在玻璃杯上放ㄍ可過濾ㄉ杯狀容器
開始時要把咖啡粉末放到裡
在加上有洞可滲水ㄉ蓋子
把熱水舀入或倒到杯蓋上


這時熱水泡過ㄉ咖啡會從玻璃杯上ㄉ容器滴到玻璃杯裡
在馬克杯裡加上煉乳
在加入濃縮ㄉ咖啡液

再加入熱水拌勻
就成ㄌ風味獨特ㄉ越式咖啡ㄌ

越式咖啡ㄉ口味和我們喝慣ㄉ美式咖啡相比
越式咖啡可能加入ㄌ植物油和煉乳
比較香甜

不過雖然沒有美式咖啡ㄉ酸苦
卻也比較沒有咖啡味

家裡有客人來訪時
小朋友們ㄉ情緒就特別high

最小隻ㄉ寶寶1直和姐姐在搶玩具

大頭假裝恐龍要來嚇人


可能是到ㄌ該午睡ㄉ時間
玩累ㄌ就想找媽媽抱抱ㄉ寶寶在娃娃車上哭泣

我要檢舉
台長： mi ya ko

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