今天幾乎什麼也沒做,上完課、聽完Vortrag(今天第一次去唷!)就一
個人搭車回家了,因為佳文要和另外二個女生去shopping。昨天用作業用到三
點的我,在回程的路上已經呈現恍神的狀態了,還差點坐過站…
唯一值得一提的大概就是今天吃到好吃的麵包”們”:蘋果派、蛋塔
麵包和Broetchen。蘋果派簡直就是人間美味,丹麥土司的外皮灑上粗粒狀的糖
粉,烘烤過後帶著微甜的酥脆口感,中間的蘋果餡是用這裡目前盛產新鮮的
Tafelapfel(一種小蘋果,果香濃厚,口感略為酸澀但不咬舌)做的,糖份剛剛
好,去掉了它酸澀的口感,更提高了其果香,濃郁燙口的蘋果餡泥搭上酥脆口
感的丹麥外皮,一口咬下去,嗯~~我只能說享受也不過如此了!蛋塔麵包就略
為遜色了,一來是水果部分用的是罐頭,二來是中間的奶餡過甜,但配著麵包
吃就稍微中合了點,勉強給個七十分吧!不得不提的就是他們的Broetchen,簡
單的口感卻讓人無法停嘴;新鮮的Broetchen就像剛出爐的法國麵包,但其嚼勁又稍大眾化一點,薄脆的外皮配合中間鬆軟的部分,嚼著嚼著會慢慢在口中散
出一陣麥子的香氣,真的讓人有一種在天微亮時,到街角開的麵包店排隊買到
剛出的麵包,一口咬下去的幸福感,好歐州的享受啊!
Ps. 沒圖沒真相? 我們二個餓壞了,還沒想到照相存證就被我們吃光光囉! 不過我有空會補充其德文名及它們的真面目,大家耐心等待吧。
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