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生鐵、熟鐵、鑄鐵鍋的差別？3招清洗最好

2016/08/02  有元氣／整理報導 photo.jpg生鐵鍋、熟鐵鍋，還有最近幾年很夯的鑄鐵鍋，同樣是鐵鍋，它們之間的差異何在？●生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的鐵碳合金，含碳量很高，生鐵鍋的鍋環厚、紋路粗糙，屬於傳統鍋具，一般快炒店炒大鍋菜都會使用生鐵鍋，炒出來的菜特別好吃。●...
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新聞台: 娉婷手札~La vie heureuse | 台長：Lebeauty4u
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