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咖啡人生 文章數:2
每一批咖啡豆,在完成萃取的那一瞬間,也就是蓋棺論定的時刻 天然(缺陷豆的比例)或是人為因素(烘焙及萃取過程)的影響... (詳全文)
發表時間:2008-11-12 23:54:39 | 回應:0
C'est la vie 烘豆前先烤種,測水分,篩網之後就是挑豆大學部的學妹們看到印尼Arabica,直嚷著:哎呀,這麼醜的豆子是... (詳全文)
發表時間:2008-11-12 00:27:20 | 回應:0
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