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2024-08-25 08:31:38| 人氣334| 回應26 | 上一篇 | 下一篇
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(主題結束)文字趴之為咖啡寫幾字




之前說過 如果全部參加者都完成主題的話

那主題就會在 原本8/25 晚上8點截止之前
提前結束 所以現在主題結束

非常感謝所有參加者 辛苦了
以下統整 這次每位參加者的主題

再次謝謝大家

(統整順序 依照報名順序)
黃底可以點選連結到台長分享的主題
可以去看看
藍色字體是我的小小回覆
與送上一杯閱讀後的文字咖啡

我的小小回覆 可能有些說的多
有些說的不多  跟我所閱讀後的感受好不好無關
因為每一篇對我來說 都是珍貴
也閱讀得很快樂  所以請大家不要腦補



經過的 - (美式咖啡)

在一個人的路上 或許會有些辛苦

但是苦盡甘來 在你的前方 肯定會有個
像是焦糖般的女孩 向著你甜甜走來

給 焦糖瑪奇朵


浮木的 - (麥芽牛奶咖啡)

謝太太或許是因為目前有著寶寶
所以剩下你一人喝著咖啡
被禁止的三合一 你用著麥芽牛奶
自嘲著也是發胖的快速道
讓我也是笑開了 或許把麥芽牛奶
試著改成麥片呢 也是有著不同風味
喜歡有點甜 不如加些鮮奶 也能調配出
屬於你自己的牛奶咖啡
謝太太不喝咖啡
但是也能陪伴著你聞著咖啡香

給麥片拿鐵


尋人啟事的  - (愛爾蘭咖啡)

愛爾蘭的微醺

是在妳每一次尋找的旅程中
一盞微昏的燈光
咖啡裡的苦澀 或許是妳
在每一次的等待與思念裡面的一種苦澀
但是每一杯帶著酒精的咖啡
都會有個共同的感受 而這個感受
需要用心去體會 妳會發現
原來在每一個苦澀當中 其實都藏著
讓妳能夠回甘的微笑 那是獨一無二的感受
祝福妳

給 愛爾蘭奶泡咖啡


花生的 - (卡布奇諾)

愛情的距離 像是奶泡與咖啡的分隔

其實在兩人每一次相愛時
奶泡都是在慢慢與咖啡融合
等待彼此擁抱或許需要時間
但是當兩人對飲時 距離早已不再重要

給 卡布拿鐵咖啡


圈圈的 - (紅茶拿鐵)

友情的愛 其實有時候也跟愛情一樣

不單只有甜蜜 
拿鐵有著奶 那是一種成為友情的初始
那樣的美好 紅茶在選擇茶葉上
就像是選擇朋友一樣
遇到或是選擇到好的茶葉
那融入到咖啡裡 更會是一種更加美味
那這份友情 就更加的完美
祝福 友誼長存

給 冷萃綠拿鐵


墨扇的 - (抹茶拿鐵)

抹茶是一種微苦與奶香在杯中的交織
也像是生活中會遇到的酸苦澀
但是當在杯中看到濃綠在乳白色中輕輕漾開
就感覺像是生活中與自己對話 有著透徹的清涼
在那一刻的細膩 我相信都是生活上的一種力量

給  抹茶薄荷拿鐵


雀子 -  (濃縮咖啡Espresso)

我一直都覺得雀子把咖啡學得很好

你也遇到了一位好老師
我當初學咖啡 第一杯也是Espresso
我的老師現在已經85歲 依舊每天一杯Espresso
她當初跟我說的話 
也是說要做為一位好的咖啡師
除了要精通懂得咖啡豆外
就是要學會學好一杯濃縮咖啡
也告訴我一間好的咖啡店 
裡面就要有 Espresso 要敢放上Espresso這品項咖啡

雀子是勇敢Espresso 每個人都被需要
就像是Espresso或只是一杯鮮奶
都是重要的角色 相信自己存在的力量

雀子勇敢的說出自己性向
我想到紫羅蘭 謙遜和愛的象徵
紫色更也是尊嚴和獨特性有關
也是獨立性的美麗
這陣子研究花朵與咖啡   所以我想送給你一杯咖啡
你有學咖啡的基礎 我把簡易的告訴你
你或許有時間 可以為自己調配看看
Espresso 我都使用一份
紫羅蘭糖漿 (自己的口味去衡量多少毫升)且要攪拌均勻到與Espresso融合
熱牛奶(精選或是自己多嘗試不同鮮奶種類)
別過熱要適合的溫度後用蒸汽棒打發奶泡  
然後添加適量奶泡  幾片紫羅蘭花瓣 來裝飾

味道獨特外 也有很迷人的顏色 如你

給 紫羅蘭Espresso


妻동백的 - (咖啡馬丁尼)

妳把咖啡馬丁尼用一句話來表示

讓我看得很歡喜 因為很到位
微醺中又有那麼一點清醒感
讓我更覺得 感受力強的妳
或許更適合另一種酒精咖啡

給黑色俄羅斯咖啡


seed的 - (瑪奇朵)

玫瑰太多 或許能在變成乾燥花之前

拿下幾片花瓣 添加在瑪奇朵上吧
一杯屬於兩人的愛戀咖啡

給玫瑰瑪奇朵


小樂的 -  (咖啡馬丁尼)

你的女友如能看到你寫的咖啡馬丁尼

想必也是微醺著透露出笑容
祝福 有情人終成眷屬

給 咖啡奶泡馬丁尼


摩斯的 -  (可可摩卡)

爭吵時像是白天不懂夜的黑

那我更覺得像是焦糖
一杯摩卡把巧克力換成可可
也能融入了鮮奶油 其實都也達到平衡

給 焦糖可可摩卡


路痕的 - (意難忘咖啡)

一杯如此豐富情感的咖啡

有詩有小說 看得我嘴角都上揚
看完這杯咖啡
腦子裡隨著文字有著初步構思
但是我沒嘗試過 我也不知道味道如何哈哈

我覺得
意難忘咖啡像是一款以深情與懷念的咖啡
象徵著難以忘懷的記憶和情感
這杯咖啡應該帶有濃烈的風味
同時又帶有些許的甜蜜和微苦
仿佛是在品味那些難忘的過往

Espresso-需要來個2份
我想加入焦糖糖漿代表一層柔和的懷舊感
還有熱牛奶來代表心中的柔情與慰藉
還要再加一些適量的奶泡
當然也不能少可可粉 但是更想把可可粉
改成芝麻 且是炒過的芝麻 更有香氣

當然還有重要的薏仁
我更想用煮好推揉爛的方式
融入奶泡裡

但是不用酒 因為一杯意難忘咖啡
更適合在思念時候來飲用
而思念的時刻 也足夠讓人微醺

給 意難忘拿鐵咖啡


其石山人的 - (黑咖啡)

從喝茶到喝咖啡 這樣的經歷

我覺得茶與咖啡 也都是夥伴
只是咖啡比較愛出風頭 總是味道比較濃烈
黑咖啡加點茶葉 好像都需要有奶來搭配
但是茶葉與咖啡 都有不同的特色
黑咖啡 只要適量 也是能身體健康
呵呵 太太不喝咖啡 不如下次在黑咖啡裡滴上幾滴檸檬 讓她喝看看 或許她會喜歡

或是加上綠茶葉不要多 炒過的最好
放上去 之後再挑起來 也可以

所以一杯黑咖啡 我自己喝的話
我都會自己加個幾滴檸檬 別加入整顆

當然淺中深的Espresso當然也是可以
有著茶感尾韻的咖啡 與你分享

給 佛朗明哥咖啡


小知之的 -(手沖淺焙黑咖啡)

一杯黑烏烏的淺焙咖啡杯中世界

苦與酸 更加表現的出色
淺焙的黑咖 苦酸絕對比深焙的黑咖啡
更加明顯 
但是那些苦酸 有時也能像是生活裡的小確幸
有著回甘
用一杯深焙黑咖啡與妳交換
甘苦尾韻有著綿長 讓生活點滴更加回味無窮

給 深焙黑咖啡


DB的-(美式咖啡)

一杯美式咖啡 像是晨光中的伴侶,

苦澀中藏著甘甜 如同人生的旅途
熱浪升騰 香氣縈繞 
每一口都是時間的沉淀
每一滴都在輕聲訴說

給 檸滴黑咖啡


柳橘的 -(咖啡琴通寧)

靜默而內斂的情感

知道橘最近應該忙著照顧著老媽子
也是辛苦了
苦中微甜  杯中弦音奏出心底沉靜 

我更想給妳一杯溫暖又甜蜜的
一杯咖啡

給 焦糖瑪奇朵


河豚絮絮的 - (焦糖瑪奇朵)

絮絮的焦糖瑪奇朵 又甜又溫暖

我也只好努力且真心的擠出幾句詞句來回覆了

感激之情盈滿懷
謝意如絲隨風來
絮語低吟心間暖
絮語輕飄愛永在

感謝絮絮 如絲的奶咖一同分享

給 百合拿鐵


JAY - (拿鐵)

奶遇到黑咖

總是能有著香醇的相聚
原諒我無法用藏頭回覆你
因為我擠不出來了
哈哈 所以誠意給你一杯咖啡
周杰倫咖啡 因為他也叫JAY

給 巧克力榛果拿鐵


蘋果man -文字趴之為咖啡寫幾字 - (檸檬咖啡)

(未開站台的台長主題 我會截圖 寫在回應區的主題分享)


檸檬咖啡 確實就是檸檬加黑咖啡
其實也能加一點 糖漿
但是不建議加整顆檸檬 
下次能讓蘋果太太試著 用滴式方式
大約 5-8滴 去試試最佳的口感
檸檬咖啡真的很好喝 你很幸福啊

檸檬香融入咖啡  清新苦甜心頭醉

給 檸檬酒咖啡


廄的 -  (愛爾蘭咖啡)

爭吵過後

還想愛著彼此
現在的愛戀 甜苦都感受 
或許這就是愛情 也足夠讓人祝福
但是我更想給你們一杯日夜微醺咖啡

給 白色俄羅斯


J.O的 - (維也納咖啡)

小有趣的聯誼經驗

但是沒錯的 維也納咖啡在我小店裡
就是被稱為情侶咖啡
因為上頭的鮮奶油很多
情侶一起喝 沾上嘴唇的奶油
更能一個吻來擦拭 能是一種情趣
但是當然也是真的都會附上一支小湯匙
也是用來單吃上面的鮮奶油的
因為不是情侶 也當然能喝 情侶咖啡

祝福你遇到那個沒有包袱 一起成白鬍子一起逗趣
歡笑的女孩

一層焦糖 感受苦甜中等待幸福滋味

給  維也納焦糖咖啡


金字塔的 -  (親子多滋咖啡)

小金就是個幽默有趣的孩子

幫你製作的那杯拿鐵
我怎麼看 都覺得 沒甚麼問題
哈哈哈 
還好他沒加上牛排醬啊

初步構思 或許 我只會把巧克力醬
換成繽紛多彩的MM巧克力
爆米花 再用的小塊一點 用碎的方式
去點綴 可能會比一整顆泡浸咖啡好
只是初步想法 我沒試過 哈哈

咖啡與冰淇淋 絕對是搭
只是把拿鐵換成黑咖啡應該更好
上頭的餅乾敲碎藏進奶泡或鮮奶油
讓視覺更加有童樂感

給 親子漂浮咖啡


陌式的 - (草莓拿鐵)

其實有些飲料店 賣的咖啡飲品 也是很不錯喝

所以或許你也能試試
搞定好濃縮咖啡 就能調配各種咖啡
一杯草莓拿鐵 雖然我不知你的草莓牛奶
製作的配方 但是我有個小建議 如果草莓牛奶
要與咖啡搭配 
濃縮咖啡 至少要2-2.5份
或許你能試試看 也許能解決你覺得哪裡怪的問題
小小建議 希望不棄嫌
我店裡的草莓拿鐵 是用顏色來取名 哈哈

給 粉紅拿鐵


獨奏蕥的 - (美式咖啡)

其實我也不否認有些早餐店賣的咖啡

真的都比早餐店裡的奶茶好喝 早餐店的研磨咖啡
有些真的是不簡單 比一些咖啡店的都好喝

沒錯的 要是我喝美式我都會變冷之前
就飲用完 不然一開始就直接喝冰美式就好
苦酸的強弱跟烘焙也是有些關係

辛苦了大崽蕥 再忙也要給自己喝杯咖啡的時間

想嘗鮮帶有酒精的咖啡 
首次的話建議先喝愛爾蘭咖啡喔 呵呵

給 薰衣草Espresso


晴妃得苡的 -  (椰奶咖啡)

我光看到就覺得妳男友用的椰奶咖啡雞一定很好吃

哈哈 我光想那個湯頭一定很厲害
但是分享一個東西給妳或許妳也能分享給妳的大廚男友 就是摩卡雞湯

我是用去骨雞腿肉有切塊
然後摩卡咖啡一杯 大約 240-280毫升
馬鈴薯2-3個切塊  洋蔥一個不要切片切丁  
胡蘿蔔的話一根我是切片不切丁
我有用雞高湯 我用到有差不多3杯的量
鹽與胡椒調味 還有橄欖油 
我還用了一枝半的百里香

只是我當時做出來一直覺得有什麼太多
但是很好吃 
不知是不是百里香用一枝半太多
呵呵 或許妳分享給妳家大廚男友時候
可以幫我問問是不是百里香用得太沒節制 
哈哈

給 摩卡咖啡 


彼岸花的 -  (拿鐵咖啡)

拿鐵的詩情畫意

讓我想說些甚麼 都不知道該怎麼說起
呵呵

拿鐵常伴人間路 
歲月靜好共徘徊

給 茉莉花拿鐵


陳跡的 - (拿鐵咖啡)

一杯為了生計的拿鐵

道出生活的一些苦酸
但是看到因寫小說結局
就會犒賞自己一杯結局咖啡
感覺文青 看著我都嘴角上揚了
幽默也有趣的小說家
不說儀式感 就是有那麼一點
自己對自己的生活品味

也讓我想起妳的半自傳
那杯 深刻的玫瑰花茶
或許對於牛奶的不耐
更適合一杯茶香般的咖啡
不太多的奶 輕輕一點的奶泡
加上為生活添一點甜的玫瑰糖漿
當然少不了玫瑰花的花瓣
來點綴每一部自己寫下的精彩小說

除了犒賞自己 更也在結局最後
給每部在妳小說裡面有出場的角色
大家一起對坐喝杯咖啡 來個最後END

另外藍山咖啡是優秀的
貴不貴其實也有分 但是怎麼分的確都偏貴
而藍山咖啡 用深焙 可以比較平衡藍山的酸

給玫瑰咖啡


拾筆的 -(拿鐵咖啡)

聰明的妳 用著麥片來改變一成不變的生活感受|

與每天的那杯拿鐵
下次可以帶包堅果類的食品來加入
也是別有風味 麥片與堅果一起  讓口感更加精彩
自己的生活自己做主
自己的咖啡自己調配

給 堅果拿鐵


Catherine的 - (豆子快閃咖啡)

很有趣的咖啡名

家庭式咖啡 我這附近也有一間
他們只賣五種咖啡 兩種是調配咖啡
剩下三種 都是淺中深 的濃縮咖啡

我曾經去買過 老實說也是很厲害
雖然我不知道妳認識的那間闆娘
用的是甚麼豆子 但是我相信她給妳的咖啡
絕對帶有力量
呵呵

每個周一的力量 也為妳加點溫暖的溫度

給  瑪奇朵


浪跡者的 - (手沖咖啡)

手沖咖啡  如同人生的旅程 

水滴緩緩  心也隨之沉澱
豆香在壺中翻滾

細心掌握水流的節奏
就如同我們在生活中追尋平衡
太快則失去韻味
太慢則失去熱情

最後一滴咖啡落入杯中
香氣四溢  苦中帶甜
就像生活的味道
苦澀之中總有那一絲甘甜

妳的鮭魚總返鄉
所以給你一杯 對酸比較平衡的

給 深焙黑咖啡


小曼 - (黑色俄羅斯咖啡) 

一篇用咖啡來寫犯罪

其實很特別
看到那句 伏特加如野心燃燒
咖啡的苦澀是罪惡的後果
其實挺有感覺 
我相信小曼在喝黑色俄羅斯咖啡時候
在舌側有著強烈感

但是當然這杯咖啡沒那麼黑暗
畢竟微醺的美感感觸
還是能把皺眉的眉間打開
散發出的咖啡香 還是有著韻味

給 白色俄羅斯


蔚藍的- (穿起了咖啡)

黑咖啡

在沉靜中品味不妥協的強韌
將心中的理想點燃
無論世事如何變遷
這份純粹永遠完美如初
續杯的話 讓黑咖啡也穿上一件輕盈的白色洋裝吧
來點溫暖吧

給 輕奶泡黑咖啡 


三樓的 -  (黑色俄羅斯咖啡)

我記得我在妳的某篇文中

妳說過 關於戀愛的接受
兩者階段在於  
戀的接受 是感受幸福感
粉紅泡泡最多的時候
也是-自己-最多的時候

愛的接受
存在更多的 擔心煩憂猜疑不安全感
看似都是負面詞
但是在磨合後  -我們-兩字才真正的開始出現
所以也就是 戀的結束 愛的開始
妳說 有些人戀結束時 兩人也跟著結束
是很可惜 

但是看妳跟蠍子 我相信那些磨合的難題
一起過關 一起牽手到現在 
更祝福妳與蠍子長長久久
更希望丟我紅色炸彈吧

情侶咖啡 讓你們兩人吻上下個十年

給 維也納咖啡


另外有杯咖啡

是何方的 - (角落咖啡)

隨著音樂與文字

迎來的構思 基底就是維也納
裏頭的微醺感 更是白檸酒的緣故
一種羞澀裡的躲在角落的甜美微醺

給 維也納微醺咖啡


最後用等一個人咖啡的那部電影主題曲

借用路痕台長
"一個人的咖啡"那首詩裡面的
最後一段 來做結尾

別等到冷卻之後才來後悔
一個人的咖啡
你還在等誰?
當香味在你的人生
醇醇發酵
請用舌頭去量度熱情
不要在意
咖啡的酸苦




一杯咖啡過後 留下心動的線索
故事再度漂流在十字街頭


謝謝大家 辛苦了

這次文字趴 就到這邊結束啦

我要把我的主辦棒子 交給下一位 圈圈台長
還有1-3個月可以準備 也說聲 辛苦妳啦!!










台長: 閆兒
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全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札) | 個人分類: 二0二4 |
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晴妃得苡
好的喔
我會給他看看 讓他也做做看
然後我幫妳先吃
哈哈

謝謝閆兒 辛苦了
2024-08-25 08:58:03
棉花
很少喝咖啡
所以也沒參加這文趴
但是無意間
看到閆兒的 摩卡雞湯 我好想嘗試看看
但是埔統外面買的 摩卡咖啡一杯就可以嗎 哈哈
因為 我不會煮咖啡 哈哈
2024-08-25 09:07:33
雀子
謝謝閆兒
看到妳給我的回覆
莫名也有些感動

謝謝妳給我簡易的調配方
我當初確實也想做一杯 男同的咖啡
也是要用紫羅蘭
看到妳說的Espresso份量
我終於明白我的Espresso當初用兩份半果然太多了
謝謝妳 我再來試試看
我也沒試過把咖啡 用在食物上 或許我也試試看
但是摩卡 是不是就要去掉鮮奶油部分 只加入摩卡的咖啡底
我也一起試試 哈哈

祝 喜樂
謝謝閆兒 辛苦了
2024-08-25 09:44:06
陳跡
閆兒大的點評好用心
這是把跟大家平常的互動都放在心上了
才能做出這樣正中靶心的點評
也謝謝妳分享關於咖啡的知識
獲益良多
玫瑰咖啡品嚐中
2024-08-25 09:58:57
花生
感謝閆兒,拿走妳給的咖啡,
品嘗在這等待對方的時刻裡,
辛苦啦!! 日安,閆兒。
2024-08-25 10:42:26
浮木
鮮奶的甜 或許沒有麥芽牛奶來的甜
麥片 真的是我不會去買的東西 但是也是能試試
哈哈哈 辛苦了 感恩
2024-08-25 11:43:59
純純男子漢
主辦的很棒,回覆中看出您的用心
嘗遍台長們的甜酸醺苦後
這篇文章不啻是杯一期一會
令人回味無窮的閆兒特調啊!
2024-08-25 13:04:48
圈圈
接下棒子
也跟閆兒說聲辛苦了 謝謝妳
2024-08-25 13:35:14
妻동백
謝謝妳閆兒
2024-08-25 13:43:54
路痕
果然行家一出手就知有沒有!
由閆兒的這篇總結,就能看出什麼叫咖啡專業。更令人感動的是文字趴主辦的用心和貼心,要看完那麼多篇文章(尤其是是我那麼落落長的),還要一篇篇抓精要美言幾句,還依各自的特性特調咖啡或給予建議..真的要花好多時間和精力(希望不影響店的管理)。
真希望我有機會真的品嚐到意難忘咖啡那一定會是另一種感動。
謝謝閆兒成功的文字趴,也順便感謝有來喝我意難忘咖啡的女台長們,謝謝你們的耐心。
2024-08-25 13:52:32
路痕
上面台長前怎麼多了個"女"?因為沒有注意到已貼上了,哈哈,我是說感謝各位台長,不分男女啦!
2024-08-25 13:56:49
浪跡者
所以崽崽什麼時候可以去找姐姐領咖啡?
2024-08-25 21:43:34
阿姐感溫 辛苦了
2024-08-26 02:19:32
小樂
辛苦了呀 感恩
2024-08-26 02:29:42
拾筆
謝謝妳
2024-08-26 08:04:55
經過
我也深信
閆兒謝謝妳
2024-08-26 09:08:28
摩斯
感恩感恩
辛苦了
2024-08-26 20:01:12
JAY
謝謝閆兒
辛苦了
2024-08-26 20:13:55
蘋果man
感謝閆兒 會轉告太太來試試
辛苦了 感謝妳
2024-08-26 20:19:14
閆兒
容我在這一次的跟大家說聲 非常感謝
辛苦了 再次感謝大家
2024-08-27 21:10:14
Seed
謝謝閆兒
2024-08-28 19:38:20
柳橘
閆兒辛苦了
2024-08-29 07:36:48
河豚絮絮
絮絮跟閆兒說早安
絮絮也感謝閆兒 辛苦啦
2024-08-29 07:45:14
陌式
真心感謝妳
2024-08-29 08:47:26
彼岸花
謝謝閆兒:)))
2024-08-29 09:35:12
三樓
辛苦了喔
謝謝啦
2024-08-30 22:03:25
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