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2003-04-12 02:53:55| 人氣317| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

自製簡易蛋奶酥與辣肉醬豆腐

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又稱布丁酥 是臭美親愛的姊姊教我的

材料:
可頌 鮮奶 全蛋汁(鮮奶與全蛋汁為一比一)
砂糖適量 葡萄乾 糖粉(或是巧克力粉也可以)

做法:
鮮奶與蛋汁調勻 加入少許砂糖調味 放入小烤杯
置入切成適度大小的可頌
上面可以放上葡萄乾 看個人喜好 也許用小紅莓乾 也可以什麼都不加
放入烤箱(小的就可以了)烤到蛋奶汁凝固成布丁
且表皮呈金黃即可

取出後 可以撒上糖粉或是巧克力粉 當然 省去不要也是可以的
趁熱吃好吃 吃的時候小心燙喔~~


因為感覺文太短了不過癮 加送一道速食肉醬豆腐
這是我大學時去同學家玩 她煮給我吃的
她也叫Josefina唷 呵呵

豆腐一塊 新東陽辣味肉醬罐頭一罐
豆腐稍微沖過水 擦乾
切成小丁 放入微波容器內
加入肉醬 拌勻 微波約二到三分鐘
(自行拿捏吧! 因為我都是不夠熱就再加熱一次)
或是也可以將豆腐整塊放如微波容器中
加入肉醬後再用湯匙攪碎

這樣就可以上桌了 非常速食又方便好吃
星期一晚上我在做時 德國人看到
我趕快解釋 看起來很噁心 可是保證好吃
果然 頗受大家好評與歡迎 兩大塊豆腐全吃光

因為豆腐很容易出水 所以最好是要上桌前再弄
不然等到要開動時 就變成豆腐湯了
可以灑些香菜末在上面增香與增色

我要檢舉
台長： 糕拐臭美

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