華泰王子飯店楓丹廳Brunch＠Nana ~ 歲月靜好

2010-08-16 17:20:04| 人氣7,498| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

華泰王子飯店楓丹廳Brunch

最近nana都是搜尋一些老飯店，想要跟爹媽完成台北市飯店自助餐吃透透的美食紀錄，這是nana第一次來到華泰王子飯店，聽爹媽說華泰飯店的海鮮自助餐很有名，可惜這次選的楓丹廳brunch沒有很多海鮮可以吃。

楓丹廳的brunch特色是主菜可以一直點，不像外面的主菜只能點一次，但是有利有弊吧! 看看洋灑的主菜菜單，nana跟爹媽除了牛肉的菜沒點外，其他都點了一輪，戰力十足，每道菜份量都不多的，nana跟爹媽都能嘗到!

紐西蘭大蠔，結果來了兩顆焗烤小蠔，真的粉小ㄟ，但3C從我的描述中覺得這種size的蠔應該比較甜，較無腥味，nana覺得這道小蠔沒啥特色

再來是加拿大黃金鮭魚襯奶油茄汁，這道菜上來就因為它的粉嫩pink讓人食指大動，奶油茄汁說起來實在嚐不太出來，鮭魚很新鮮軟嫩倒是真的

鱈魚炸過後與生菜包成捲狀，老實說實在吃不太出來鱈魚的味道

口袋麵包佐烤雞腿，就是三小塊炸雞腿肉包在口袋麵包裡，肉醃的味道還不錯，但沒有想要點第二次的feel~

干貝蛤蠣培根奶油燒，nana好像沒吃到培根，不過味道倒還鮮美

橙汁鴨胸，鴨肉軟嫩，但是配上橙汁感覺怪怪，nana覺得有點突兀

羊排佐磨菇醬汁，nana拿到的羊排蠻肥的，所以只吃了一小口，印象不太深刻

肉骨茶nana沒照相，因為太難吃了，腥味很重，讓nana退避三舍，nana因為跟不吃牛肉的爹媽出門，因此無法品嚐牛排與雪花燒肉，只是看到鄰居桌點的牛排也是佐磨菇醬，nana覺得像鴨胸，羊排，牛排這類的食材應該灑點鹽吃原味就好了，佐了醬汁讓nana覺得怪怪，因為醬汁做的也不好吃!

因為是brunch所以飯店有準備稀飯，在甜點區上排有看到醬瓜，但其他幾道怪東西，難道是稀飯的小菜嗎?? 結果找了服務人員詢問那些是啥米，服務生支支吾吾答不出來，又去問另一個，結果只好請了廚房的師傅出動了，終於給nana解了謎。

nana各拿了一點嚐味道，12點鐘方向順時針依序是味道怪到爆的茄子(茄子乾乾的，好像乾料一般，然後又鹹的半死)，再來是醃蘿蔔，醃大蒜(nana真是姑娘上花轎第一次吃酸甜大蒜)，半月梅(又是鹹的要死)，醃梅(仍然鹹)，終於來了個正常的醬瓜，類似雪裡紅的東西，中間的是海帶絲，nana充滿了冒險精神，還是覺得醬瓜，肉鬆及麵筋是最OK的稀飯小菜了。