中村烘焙廚房 呈立於1999年的中村烘焙廚房，目前在台北市有三家門市，忠孝店、內湖瑞光店、內湖成功店，沒有豪華的內裝，也沒有引人注意的行銷手段，老闆與師父秉持著好吃的東西應該讓大家都吃得起的信念，堅持用料嚴選，主要原料皆是歐洲與日本進口素材，品牌深受上班族與家庭信賴，不間斷的研發與創新，每季都能推出令人驚艷與感動的新品，因為用心，每逢特殊節慶，媒體總給於極高評價。“中村”一個讓你幸福的選擇！

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第一步驟：頂級原料，打料



第二步驟：日本引進機器，能定量以及此吋大小

第三步驟：加入真材實料內餡

 

銅鑼燒的餅皮鬆軟卻又富有彈性，關鍵就在外皮的節理架構，輕輕掰開外皮，就可以看到氣泡呈縱向均一分佈，這是它口感舒暢的秘訣。銅鑼燒 " 可冷凍可冷藏 " ，從嚴選的上乘食材加入傳統的特殊銅鑼燒中，顛覆以往印象中只有紅豆餡的銅鑼燒，經過銅鑼燒製造經驗，研發出多種口味的生鮮銅鑼，餅皮彈Q鬆軟口感舒暢，內餡香濃綿密分別有多種口味滿足愛饕者的味蕾。

 

蜂蜜香的銅鑼燒外皮，淡甜清香結合飽滿紅豆內餡,沁涼輕爽美味!

◎每粒銅鑼燒都是我們精心製作，細火慢工，淨重85±5公克，由日本引進的麵粉，比一般麵粉貴3倍，有效降低甜膩感，呈現最道地的日式口感。保證不含防腐劑！

◎低糖！低卡路里！不甜膩！不易增重！冰冰涼涼，每一口都是滋潤的幸福滋味、過年過節的伴手禮、聚餐 小點心，都非常適合，大方簡單。

 

獨家商品－竹炭銅鑼燒