柔羽芳心 *.* 在汲取心靈甘甜之際. 將啜飲感性精華之露. 潤澤入喉.溫潤您心窩. 知道自己想做什麼.該從哪裡出發. 一旦腳步從容.生活便有了優雅的姿態.

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位在天母中山北路七段的Big tom美國冰淇淋文化館

真是春天午後的好去處～

許多日僑與美國學校的家長與孩子喜歡在此用點心~

 

黑白相間的乳牛做電與裝潢 很可愛溫馨~

 

店外的乳牛當招牌  

Big Tom標榜的是低脂、低糖、低熱量，加上特別綿密的口感，

與不易融化的特質，而且老闆對於自家冰淇淋最自豪的就是空氣密度，

一般冰淇淋的密度為 50，Big Tom卻僅有10，

所以不易融化。再加上製作純天然，採用有機牛奶，

加上糖分是一般市售冰淇淋的五成，

既可享受冰淇淋帶來的幸福感，又不用擔心身體有負擔 啊！

只可惜吃不下 只能點飲品加上一球冰淇淋過過癮~ 

一群日僑小孩子 爬上爬下 熱鬧極了~ 

服務生裝扮也是可愛的乳牛歐~

抹茶飄浮咖啡~

相較於其他品牌的冰淇淋 我覺得BigTom的口感算蠻Q的

而且也很濃郁完全不會輸給Haggen-Dazs！

下次去的話，我打算點店內最招牌的鐵板紅酒冰淇淋，

周末平均可以賣出 50-60份。

鐵板紅酒冰淇淋是在燒熱百度的鐵板上，放上無糖的布朗尼蛋糕，

最上面再放上招牌香草冰淇淋，再倒入紅酒，

瞬間紅酒的香氣滲入布朗尼蛋糕中，

 吃起來口中滿是葡萄酒的香氣，

搭配有點迷人的酒精味道，製造出冰淇淋要趁熱吃的特殊效果~

 

叭仆 鑲成裝飾品

 

洗手間內的裝飾

洗手間的特殊標誌

2樓很寬敞 還可俯瞰窗外~

PictureBigtom 美國冰淇淋文化館（台北天母店）
官網介紹 http://www.bigtom.us/

Add: 台北市中山北路7段63巷1號

Tel: (02) 26261622

2011 03 14 Taipei