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2008-11-01 16:34:14| 人氣488| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

人氣餅乾"杏仁小點" ~ 報你知 報你吃 更教你做!!

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一開始 只是做興趣的做好玩的
我讓大老爺公司當點心 他也會分給同事吃
而同事有時會向大老爺多要一些回去給他家人吃

就這樣..開始有人想要訂
就這樣..就真的有人訂了

推出到現在二個月了
陸續出貨近200盒了
我才發現..我的訂價還真低
應該說..是太~~~~~低了
7-11 五片就要30塊錢 而且杏仁才幾"粒"
對!是幾"粒"

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真的很香 很好吃
吃過的人 都這樣說

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配方我都調過了

第一次試做時 完全照著食譜
結果 差點沒被甜死

失敗了好多次 一次又一次的調整..
終於調到我覺得可以的感覺!!

但卻也失了很多血!
因為~~ 杏仁片和杏仁條真的有夠貴!!

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如果你想吃 但又不想跟我買
沒關係
我也可以教你做
但..有沒有我做的這麼好吃
我想~~應該很難

我光是烤個乳酪蛋糕
如何烤的好吃如何烤的漂亮
我卯起來研究
把每一次的配方 每一次烤的時間 烤的方法 ..等等
詳細記錄下來
烤了快要五十次才成功

如果 你跟我一樣那麼閒
如果 你跟我一樣那麼有毅力
如果 你覺得我可以 所以你也行
那麼!!我非常讚成你自己烤來吃

因為 吃自己烤的跟外面買的 豈是一個" 爽 " 字了得!!

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材料有:
低筋麵粉900克
細砂糖300克
雞蛋3顆
奶油1塊
杏仁片和杏仁條 各1包
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圖一 : 把奶油和砂糖放在鍋子裡
圖二 : 把奶油卯起來一直打一直打 ( 此時奶油黃黃的
圖三 : 將奶油打到都發白了.. ( 此時奶油已變米白色
圖四 : 將蛋打散

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圖五 : 將蛋液分三次拌入奶油裡攪拌
圖六 : 你會以為拌不均勻,但不要放棄,繼續拌下去就對了
圖七 : 當你的手已經拌到很酸了,你就可以看到蛋液已被吸收了
圖八 : 放入低筋麵粉,杏仁片,杏仁條

用你的雙手 卯足了勁的將所有材料拌勻吧~~~
將拌好的材料 放入模型中
再置入冷凍庫
### 注意,是冷凍庫 ###

然後20分鐘後
你就可以拿出來切成條再切成片

放入烤箱
160度20分鐘

要置涼才能吃唷= ="
不要吃著熱熱的餅干
然後留言問我怎麼一點都不酥也不香
小心我揍你!!


看到沒 餅乾上滿滿都是杏仁
我可是很有良心的   絕不偷工減料
 
烤好置涼後 ### 注意,當你的手可以摸餅干而不感到燙時就可以了###
不要置涼到餅干都潤掉了
然後留言問我 怎麼餅干軟軟的
小心 我找人弄你 = ="

請密封起來!

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你問我 有沒有偷藏步
開什麼玩笑

我當然有呀!!!
嘿嘿嘿~~~

不過大置上 就是如此啦!
想吃吃看嗎!!???

跟我要試吃吧!!

趁現在 我的版 沒什麼人看 也沒什麼人知道
(當然是趁沒人知道時我才會這樣問呀= ="試吃品也是要花錢做的
另外~郵寄也要運費呀!!)

只不過..要等一等
因為這個月試吃品都被索取光了

還得等3個禮拜
因為..><" 愷子娘我要趕客人下訂的餅乾和趕稿.....

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我要檢舉
台長： 沒什麼

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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
蠻
噢耶!!
愛吃鬼蠻是頭香
我要我要我要我要我要我我要我要我要我要我要我要!!!!!!!!!!!
2008-11-02 11:49:30
版主回應
dear 蠻..
會幫你保留^^
到時要寄給你前 再加你msn私下詢問地址..
##注意## 不要呆呆的在留言版公開姓名和地址唷!!
2008-11-02 12:29:09
乖大爺！
看起來就很好吃～
但自己做可能就...
(但願家裡廚房不要被我給炸了就好)
2008-11-03 12:58:30
版主回應
不用膽心炸廚房
因為..我也炸過 哈哈
還記得第一次炸雞塊時..我倒了滿滿一鍋油
結果 真的炸得整間廚房都是..
2008-11-04 12:54:56
我是VIVID
YA!!!
娘娘也要娘娘也要

吃完會再鼓吹公司同事來個團購
YA!!!
2008-11-03 16:04:35
版主回應
親愛的vivi...
okok..也為你保留唷~~

我會私下再詢問你地址唷!!千萬不要呆呆的在留言版裡留下真實姓名和地址哦!!
2008-11-04 12:56:34
金牌殺手是個捲毛王子
看起來很不錯耶~~~果然是非常有實力
2008-11-04 08:15:20
版主回應
現在 只差一張證照了..
最快年底 最慢明年2月或3月就去考證照了

我會努力..
2008-11-04 12:58:11
迷途山貓～
真是不簡單耶～
會做蛋糕又會做點心...
我還知道妳很會畫畫！
2008-11-04 13:54:58
版主回應
dear小貓貓~~
我..其實是多面人呀~~嘿嘿嘿!
會作點心的 是另一個我
會畫畫的 是另一個我
會幹譙路人 才是我!! 哇哈哈!!!
2008-11-11 12:48:53
＊╮奶油麗莎公主╭＊
哇...
愷子娘...
妳真的是好厲害...
上次是蛋黃酥~~
這次是杏仁小點~~~
果然是好太太好媽媽呀!!!
2008-11-19 13:00:56
版主回應
我..我..
親愛的公主大人..
小的只是太愛吃了..然後嫌外頭賣的太貴..
所以..所以..

><" 跟好太太好媽媽迷有關係.....( 奔~~
2008-11-21 09:23:40
ANGEL100%
看起來很可口耶~~

現在還可以要嗎?? n_n.
2008-12-08 17:12:31
版主回應
親愛的天使小姐
已在您的留言版中留言給您唷^^
2008-12-14 19:32:22
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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