台南先生 記錄台南

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位在台南市中西區民生綠園附近，最近新開一間傳統古早味養身飲品，專賣杏仁茶、濃膠木耳飲、愛玉，嚴選台灣白木耳、天然薄荷葉、檸檬原汁等天然食材，不含防腐劑與人工香料，炎炎夏日來一杯，清涼消暑美味無負擔

 

店面外觀：店址位在市中心，不論是在地居民或是來台南旅遊的觀光客都非常方便購買

 

 左圖是阿里山天然愛玉籽，右圖是天然薄荷葉。天然食材眼見為憑，不怕客人問

 

真正天然的手洗愛玉，是將愛玉籽裝袋，在煮沸後放涼的水中用手慢慢將愛玉籽中的膠質搓揉出來，靜置後就會形成愛玉凍

 

杏仁茶也是使用天然食材北杏+南杏依獨家比例調配而成，香醇濃郁沒有刺鼻香精味，甜度固定只做無糖及微糖，重點是老闆娘用濾網手工濾渣，純粹保留杏仁的濃厚滋味，完全沒有細渣沙沙的卡喉感，第一次喝到真的很驚艷，溫潤細緻的口感足以媲美港式餐廳的等級

 

買瓶裝回去慢慢喝更划算

 

蜂蜜檸檬木耳飲：店家將白木耳燉煮到完全出膠，黏稠軟滑的口感，入口滑順又清爽，搭配蜂蜜的香甜及檸檬的酸溜，調配出絕佳的完美口感

 

白木耳向來有「平民燕窩」之稱，含有豐富的植物膠質、多種維生素、礦物質、多醣體等，具有極高的營養價值，每口都喝得到真材實料

 

無顆粒枸杞木耳飲：將片狀的白木耳攪碎後再加入些許枸杞，是女孩們必喝的養身保健飲品。口感上完全沒有顆粒，滿口都是濃厚膠質，比一般的白木耳更好吞嚥。在全聯看過類似的無顆粒木耳飲品，一瓶大概兩百多塊，相比下店家的售價真的很佛喔

 

薄荷檸檬愛玉：使用天然愛玉籽手搓而成的愛玉，再加入檸檬原汁及天然薄荷葉熬煮而成的薄荷原汁，喝一口立刻讓身體由裡到外通體舒暢，涼氣不是像口香糖或香精那樣強烈刺激，而是一種非常溫和舒緩的清涼

 

店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2023/07/0937557126.html

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