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專賣手作漢堡+厚吐司+炸物的行動餐車，傍晚才營業只賣3小時，嚴選天然食材搭配獨家特調醬汁，限量供應沒預訂可能吃不到

餐車外觀：今天來的這天他們是在關廟中央路郵局門口，很多人都是提前LINE預訂，如果沒預訂直接來，很可能要等一小時才拿得到，太晚來甚至有可能完售買不到

 

 

 

餐車營業地點不一定，每週都會公佈在店家FB、IG跟LINE上面，出發前記得先看一下

 

 

 

 

偶爾會有隱藏版限量菜色

 

 

 

當天一早上市場採買溫體豬後腿肉，雞肉則是前一晚就要先醃漬備料，沒有過度調味，保留食材的天然原始風味，每片漢堡肉都是手打拍製至少3、4小時起跳，另外他們家的漢堡麵包都會刷上一層奶油煎到微酥，不用擔心吃到軟趴趴的麵包

 

 

 

使用牧場有機紅殼蛋

搭配滿滿美生菜及蕃茄，營養更均衡

 

 

 

製作過程都有戴手套，手不會碰到食材，注重衛生先給滿分

 

 

 

使用BALMUDA百慕達蒸氣烤麵包機，讓吐司烤完依舊能鎖住水份

 

忘憂豬肉起司堡＋蛋＋培根：漢堡肉裡面混入六十石山的金針花，增添口感沒有奇怪花香味，吃得到滿滿鮮甜肉汁，加上香脆培根、美生菜、有機紅殼蛋、番茄、起司等食材，美味又有飽足感

 

 

 

蜂蜜芥末雞肉起司堡＋蛋：蜂蜜芥末醬使用黃芥末、芥末籽及天然蜂蜜等食材調製，雞肉雖是使用雞胸肉，但吃起來完全不乾柴，搭配蜂蜜芥末醬超對味

 

 

 

自製奶酥厚吐司（限量需預訂）：跟高雄烘焙坊客製化訂作的厚吐司，高級烤箱烤過後外酥內嫩，實測放20分鐘後依舊保有酥脆度，搭配自製奶酥抹醬，吃起來甜而不膩

 

 

 

起司脆薯（隱藏版限量供應）：鍋煮起司醬搭配碎培根，起司控跟薯條控絕對必點

 

 

 

現場實拍影片