台南先生 記錄台南

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每日限量只賣5小時的雞蛋糕，新鮮現打麵糊搭配獨家研發的自製內餡，還有當天限定的隱藏版口味，是附近科學園區最愛的下午茶點心

 

 

店面外觀：在自家門口擺攤，聽說附近南科大廠員工很愛叫他們家的雞蛋糕當下午茶

 

 

 

FB每天會公佈當日限定的隱藏版口味，這次就是為了他們家的港式鹹奶皇從市區特地過來買

 

 

 

 

麵糊跟餡料為維持新鮮度，每天都只準備固定量，賣完就收攤

 

 

 

 

內餡用料很實在，放好放滿不手軟

 

 

最喜歡他們家每一顆雞蛋糕都吃得到脆脆的餅乾邊

 

裝袋時也是全程戴手套，手不會碰到雞蛋糕，注重衛生先給滿分了

 

 

外包裝長這樣，左上角會註記口味

 

 

 

 

綜合一次可以選4種口味是不是很棒，滿足我這種喜歡拍照的人

 

 

 

港式鹹奶皇（當日限定）：聽說這個口味已經快結束了，想吃的人記得手腳要快，他們家蛋糕體即使放冷也不會變得乾硬，依舊保有濕潤度，內餡一口咬下就衝出滿滿的鹹蛋黃香氣，直接給滿分了

 

 

 

牽絲雙起司：吃得到莫札瑞拉與切達兩種起司，鹹香夠味一咬開就爆漿

 

 

 

 

爆醬花生：不分男女老少的必點口味，人氣排行前三名，趁熱還能吃到花生醬流動的狀態

 

 

 

濃郁奶油：奶香濃郁綿密滑順，甜度也控制得恰到好處，越吃越涮嘴

 

 

 

苦甜巧克力：帶點顆粒狀的口感，苦甜交融甜而不膩，巧克力控絕對必點

 

 

店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2020/11/0976739036.html
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