台南先生 記錄台南

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日式居酒屋風格的燒烤火鍋吃到飽專門店，採用木炭烘烤香氣撲鼻，嚴選多種頂級食材，還有波士頓龍蝦+厚切和牛無限供應，再加上飲料+沙瓦+咖啡+冰淇淋+甜點無限暢飲，吃過的人都說物超所值

 

 

 

 

 

店面外觀：店的正後方有免費停車場，路邊也有滿多停車格，對面不遠處還有付費停車場，開車來也很方便

 

 

 

內用空間採日式居酒屋風格，桌數不算多，多人用餐的話建議提前訂位

 

 

 

 

 

飲料+沙瓦+咖啡+冰淇淋無限供應，其中沙瓦目前是全台唯一有供應的門市

 

 

 

麒麟一番榨生啤酒是另外加價

 

 

 

「一燒十味」店名的由來就是他們有1種手工自製泡菜、3種獨門風味醬料、6種獨家特製調味粉，變化出10種不同風味

 

 

 

使用木炭烘烤就是特別香，長方形烤網面積較大可以一次烤更多食材；抽風機則是採下吸式設計，吃完不會全身都是油煙味

 

 

 

選用熟凍過的波士頓龍蝦，稍微煮一下就可以直接吃了

 

 

 

直接用鉗子將大螯夾碎，再用叉子將裡面的肉取出

 

 

 

 

肉質鮮美Q彈，還吃得到滿滿蝦膏

 

 

 

頂級厚切和牛：大理石般豐富油花，肉質軟嫩香甜、細緻多汁

 

 

 

魟魚魚翅：魚翅入湯煮過吸附湯汁再烤，柔軟有韌性不易焦黑，又帶著濃濃海味

 

 

 

 

 

 

頂級穀飼牛舌：肉質非常有彈性還帶點脆度

 

 

 

 

戰斧豬排：戰斧豬排是帶骨里肌肉，肉質分為骨邊肉、上蓋肉、里肌肉三個區塊，一次可以吃到三種不同層次的口感，一種食材三重享受

 

 

 

辣味雞腿肉：雞腿肉以特調辣味醬醃漬過，辣度後勁強，愛吃辣的人絕對必點

 

 

 

 

天使紅鑽蝦：建議直接烤不要煮火鍋，比較能吃到彈牙的肉質口感，還帶有獨特香氣

 

 

 

活凍軟絲（季節性供應）：目前提供的是東北透抽，以急速冷凍技術鎖住新鮮與營養，保留肉質Q彈度，烤過後口感更佳甘甜爽脆

 

 

 

澎湖嚴選墨魚香腸： 每一片墨魚香腸裡都吃得到滿滿花枝塊，真材實料誠意滿分

 

 

 

 

五香滷豬大腸：總部自製食材，嚼勁十足且帶有迷人香氣，完全沒有豬腥味

 

 

 

還有美生菜可以包肉吃

 

 

 

 

布朗尼起司捲餅：將捲餅烤過後包入起司與自製布朗尼，香酥脆的捲餅，加上超濃郁卻不甜膩的布朗尼，還有滿滿的牽絲起司，多層次的豐富口感讓人一吃就愛上

 

 

 

 

店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2020/09/062955088.html
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