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2008-04-26 22:26:16| 人氣1,722| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

雲端上的夜景料理 - 45階の東京廚房

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今天來到朋友之前都吃過的東京廚房體驗一下在高層樓用餐的感覺。熱鬧的台北車站一隅彷彿是一道任意門，那就是福華雲采餐廳的電梯入口。平常不會有人聚集，但隨著用餐時間接近，已經開始排成一條人龍。
今天訂了六點的時間，但靠窗的位子都被訂光，只好拜託店員盡量了。看來六點還有點早，天還很亮，便約定要吃慢一點，以免重蹈去函館看夜景的覆轍
（因為天還很亮太早就下山，百萬夜景只看到四十萬...）。最後雖然不是緊靠窗那一邊，不過也有專屬的視野啦！
「日式石燒鰻魚飯」總是要點個有飯的主食才會覺得有飽足感。順便看看好久沒吃的鰻魚是否能夠比過多年前在東京新宿小田急百貨地下室的鰻魚飯。

嗯...雖然還是沒有日本的鰻魚飯好吃，不過至少不會感到太油膩，鰻魚最怕油膩膩，不過可能是因為石鍋溫度高，飯粒形成鍋巴的原因，有點硬硬的。
NT$160元

「綜合握壽司」好久沒有吃生魚片了，點個生魚片握壽司來解解饞。第一個下手的當然是花枝壽司，我已愛上那新鮮有嚼勁的口感，去年到函館的時候沒有機會嚐到名物生烏賊生魚片，有點可惜！

第二個動手是鮭魚壽司，這個沒有比以前吃過的甜，不過味道還不錯，特別覺得芥茉並不會加很多，對我來說剛剛好！
NT$180元

「日式海鮮火鍋」火鍋先來墊墊胃，這個湯頭還滿清的，適合被過多醬油搞砸的鰻魚飯...（我自己亂加醬油）。但要說有什麼特別嘛，其實還真的沒有。如果有帝王蟹腳的話就可以加分不少哈哈！
NT$180元
「鹽燒鯖魚」點這道還是想來跟通化街「日本食堂」的鯖魚比較一番，果然還是「日本食堂」勝出。面相還不錯，但油脂有點多，魚肉也不夠嫩，但最後還是有被吃光光。

不知道「鹽烤鮮魚」味道有沒有好一點，店員說現在是鯖魚的季節，真的假的？
NT$180元
「廣島燒」記得上次在「和民」的時候就想點個廣島燒來嚐嚐，這次就點看看。結果票選結果，這道最不受歡迎。餅皮太厚吃多會膩，不知道是不是原本就這樣，但覺得東京文字燒和大阪燒比這個好吃。
給一個負評價可以嗎？哈！
NT$140元

「奇異果沙瓦」冰沙咖啡果汁都太常點了，換個不一樣的。嗯，不難喝。說有酒精但連我這個一杯醉的都沒感覺，也不會像汽水一樣太甜，還不錯，伴著我那道被過多醬油搞砸的鰻魚飯...
NT$100元

到這裡用餐不免俗地要拍些夜景啦，還沒吃完就有小孩子跑來跑去了。我那個位置剛好可以同時看到台北101和美麗華摩天輪，可是摩天輪太遠了拍不到，
只能拍到101，可是今天的101很黯淡都沒打燈，沒辦法今天不是什麼特別的日子嘛！
台北車站就在腳底下，沒有坐到淡水河那邊的位子有點可惜，這邊只有市民大道高架橋比較亮。

東京廚房：http://skyline.howard-hotels.com.tw/?Ms=322&Lsn=1&Psn=238

我要檢舉
#東京廚房#美食#日本料理#生魚片
台長： 滑鼠尾巴

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星兒
真沒想到價錢蠻平易近人的，上回上去吃下午茶的感覺不太好，有點被台北人的搶食風格嚇到，下回來這兒試試看。
2008-05-22 20:00:17
版主回應
單點的價格這樣算還好，人多一點感覺比較划算。
搶食風格..?? 台北人都這樣喔??
2008-05-22 20:54:42
小光
有去吃這家,但是覺得整體環境不太優,菜單和"和民"很類似,但吃起來沒特別好吃.夜景應該是一絕啦.我是白天去,白天他們可以亮到不開燈營業,哈~
2008-08-25 12:38:17
版主回應
不過現在很多日式複合餐廳都採用這樣的點菜方式了，單點還好但都要一些才吃得飽，是沒有特別好吃，夜景是賣點吧！所以如果不是晚上去會有虧到感覺吧...
2008-08-25 20:02:32
KIKI
哇～敢說我！自己還不是吃遍大江南北～

不過最吸引人的還是這壽司，

是真的讚，還是你的相機好？

那個什麼燒的，用肉眼看就覺得不太優了～
2009-03-17 09:23:22
版主回應
嘿嘿！我只有吃遍巷口巷尾啦!!
壽司是還不錯，不過...這麼久了忘光光...@@
這篇是舊相機照的，那台也不錯只是功能比較舊舊拍賣割愛了...那個燒還真的不好吃，鯖魚也是，只有夜景是賣點，這樣說會不會被打？
謝謝你的留言 ^ ^y
2009-03-17 20:40:40
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