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2014-09-02 20:12:18| 人氣15,374| 回應8 | 上一篇 | 下一篇
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台北第一家Dutch Baby煎餅寶貝－樂子CafeCafe

由樂子旗下的 CafeCafe 引進台北第一家Dutch Baby，位於市政府捷運站的巷弄內，今年2014年1月才創立。會來這家主要是前陣子才在東京吉祥寺的「The Original Pancake House」吃到一樣是名叫 Dutch Baby 的鬆餅，看看這兩個同名的鬆餅有什麼不一樣。

這家外面有露天座位，但今天天氣實在太熱沒人想坐外面，一樓座位也不多，還好他們有B1地下室位置還滿空曠，只是地下室手機訊號是零，不過他們有提供免費的 WiFi，所以要聯絡到朋友還是有辦法的。而且這條巷子有好多餐飲店，光拉麵就有好幾家，還有日本料理店。

▼ 先來看一下菜單吧，封面和第一頁就是招牌煎餅寶貝，介紹是說他是「German Pancake」，是德國鬆餅嗎？可是我以為他是荷蘭小寶貝呢！因為吉祥寺的是荷蘭寶貝來著呀！除了Dutch Baby還有其他輕食像是早午餐、義大利麵、飯類、甜點和飲料。

 

 

 

▼ 沒多久就先上了「班尼迪克蛋」，既然是早午餐就一定要有這道了，薯類可選薯條或薯餅，我們選了比較好吃的薯餅，不過這個蛋就比較不OK了，因為切開之後並不會流出金黃色的蛋黃，反而是半固體樣好像溫泉蛋，該不會是日式班尼迪克蛋吧？
NT$330元

 

 

 

▼ 再來是「奶油青醬義大利麵」，因為已經是午餐時間，早午餐一份就好了，其他來點麵。感覺這個麵有點乾，義大利麵還是要有點濕潤比較好吃，青醬的味道是還不錯，可惜就是乾了點。
NT$280元

 

▼ 另外是「血腥瑪麗義大利麵」。一定要取這麼恐怖的名字嗎？又不是在調酒，其實就是加了辣的海鮮麵，真的有辣喔，裡面也有花枝和淡菜，又有番茄茄汁的味道，算是綜合口味的吧。這道麵也是有點乾乾的...
NT$310元

 

 

▼ 最後主角終於上場了，用鐵鍋盛裝的高溫現烤煎餅，『主要成分有雞蛋、牛奶、麵粉、砂糖與奶油，特色是烘烤時將鐵鍋燒熱後，加入融化的奶油，再倒入雞蛋牛奶麵糊，放入烤箱以220度烘烤15~20分鐘』，『正統做法是以原味搭配新鮮檸檬汁與糖粉一起食用』，沒錯，吉祥寺的Dutch Baby的確是搭配黃檸檬和糖粉一起攪和食用，但是這邊的似乎沒有這樣做。但是因為點了「綜合莓果」，所以顏色顯得繽紛許多，加上奶油和冰淇淋，整個味道變得豐富，但原有的蛋香已被水果味道取代。餅皮因為已被融化的冰淇淋淋透，所以變得很軟，可惜吃不出原本的味道。
NT$230元

 

 

 

 
比較之下，吉祥寺的鬆餅口味比較單純可以吃出鬆餅的原味，台北的可能因為多加很多配料，味道比較豐富但吃不太出來鬆餅原本的味道。義大利麵的話則是比較偏乾，個人比較喜歡有點濕潤的義大利麵，除了寶貝煎餅之外，整體來說個人覺得還是樂子 the Dinner 比較好吃說。

 

 

 

 

  

網站：http://www.thediner.com.tw/
地址：台北市信義區基隆路一段147巷5弄2號

 


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#美食#台北#早午餐#樂子#cafecafe#Dutch Baby#義大利麵#鬆餅
台長： 紅帽雪人

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金牌殺手是個捲毛王子
實在是太好了～～～～台灣也吃得到荷蘭小寶貝鬆餅了！！！
我產後復出要吃的東西清單也太多了感謝你的資訊～～～
2014-09-03 00:09:16
版主回應
不客氣 我也常從您那獲得很多資訊哩 ^^
產後復出的清單...聽起來是蓄勢待發哦!! :D
2014-09-03 20:18:57
強森媽媽
現烤煎餅好漂亮!

我在台灣吃的班尼迪克蛋沒有這家的好看豐盛
去之前應該先打聽再去吃的 ...

雪人好久不見
來問安囉~
2014-09-03 01:47:05
版主回應
現烤的真的還滿上相的 ^^

這家的班尼迪克蛋我覺得沒有樂子本家的好吃耶
建議可以去信義店吃喔!!

對啊 好久不見強森媽媽
歡迎回來!!!!!!! :D
2014-09-03 20:24:10
橘子妞
這種鬆餅感覺真的很妙，有機會要來吃吃看！
2014-09-03 09:12:42
版主回應
可能剛上桌就切來吃會比較好吃!! :)
2014-09-03 20:26:21
cevilla
上次吃到一家只做鹹的~我想吃甜的
不過記得一般都取名"約客夏布丁
翻成煎餅會以為是Pancake
2014-09-03 10:16:28
版主回應
約克夏布丁..就我所知應該就是鹹的沒錯
原產地好像是英國約克夏

但我吃的這個菜單介紹說是德國煎餅，應該是不一樣的東西... :)
2014-09-03 20:32:36
Justy
我也想吃！！！！看起來超特別的～～
2014-09-03 12:30:27
版主回應
而且他的名字取的很Cute，大家都想咬一口!! ^^
2014-09-03 20:41:28
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章圖片極為優質，獲選為本日熱門圖片，將會出現在新聞台首頁熱門圖片區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的圖片，加油！
2014-09-03 14:54:41
版主回應
謝謝小天使!! :)
2014-09-03 20:41:48
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2014-09-03 16:14:41
版主回應
謝謝小天使!! :)
2014-09-03 20:41:58
霙霙
看起來真好吃耶~~現烤煎餅好吸引人!!
2014-09-03 17:29:05
版主回應
現烤的熱呼呼加冰淇淋不錯吃 :)
2014-09-03 20:43:06
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