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平底鍋料理--PIZZA MARGHERITA瑪格麗特PIZZA

據說這道料理是用皇后的名字來命名--配料十分容易取得,做法簡單,我用陽台現採的九層塔,加上鮮紅的番茄,用煎至略帶金黃色的培根和雞丁代替火腿,再鋪上濃濃的雙色乳酪絲。作法:1.煎培根,煎至出油有點金黃色夾起,2.用培根煎出的油炒雞胸肉、蝦仁和青椒丁、番茄丁3.翻炒時拌入九層塔葉、蒜泥、香料...

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