聽默默～說故事 沒有什麼嗜好，喜歡說故事　喜歡變魔術　 喜歡～～在平凡中找樂子。 我的故事，其實就是你的故事！

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如果有個男人，
在冷冷的冬天　或是深深的夜晚
願意在廚房裡煮碗麵給我吃
那是我的　　幸福定義

有關麵……

那一年 我的世界只有七十公分高。
廚房的蒸籠上 冒著熱呼呼的蒸氣
籠子裡包子和饅頭 等著出來見天日
桌上還殘留著麵粉 一坨坨等待麵糰
正等著醒過來 加入『下油鍋』行列
七十分公的世界 我知道
今天 有包子 有饅頭 還有蔥油餅
麵粉白了我的臉龐和頭髮
大人們笑著我變成了小老太婆

那一年 我的世界成了九十公分
廚房的蒸籠上 仍然冒著熱呼呼的蒸氣
肉包子變成了紅豆包子 我開始寵愛紅豆的滋味
等待下油鍋的 不是蔥油餅
換成了韭菜盒子
麵粉白不了我的臉龐和頭髮
只在我的雙手上面 做文章

當我的世界 成了一百一十公分
我可以有權利在麵粉桌上玩大人的遊戲
那一小坨一小坨的麵糰
恣意在我的手心下變形 由圓而扁 由扁而圓
細細捏出細摺 包住我小巧的心意
當我可以隨意撖出 外薄內厚的餃子皮時
我仍堅持著 餃子要有美麗的花邊

我的世界一直在變高……..
一百四十公分的世界中…..我開始瘋狂地愛上…
每次您總問我 『今天要吃什麼？』
『什麼都不要，我只要豬油拌麵。』
廚房的爐上沒了蒸籠　簡單地只是個白鐵鍋子
鍋子內沸著水　隨手拎起了細細的麵條　
一條優雅弧線　麵條全成了在水中游泳的精靈
鉆板上「扣。扣。扣」　那把大刀下面
是切細的蔥花和辣椒　
蔥白的白　蔥段的綠　辣椒的紅
您想像得到　那種鮮活的感動嗎
碗櫃中有個小小的白鐵碗　裡面裝著只是豬油

水沸　下麵　水沸　下冷水　水沸　再下冷水
水過三巡　瀝出了水中的精靈　白而亮　Ｑ而彈牙

我愛著那個大同磁器的碗公
碗公中有著　一瓢豬油　二匙萬家香的醬酒　一匙烏醋
幾滴老王伯伯手工壓出的麻油
白精靈順著弧線　落入了碗中　由精靈變天使
隨興地灑上切細的蔥花和辣椒
在熱氣還沒散發前　舉箸拌勻了
香氣順著筷子　往上竄　竄入鼻孔　入了竅
那個味道就這樣　刻在記憶中

當我的世界變的和你一樣高時　我仍賴著你煮麵給我吃
一樣的程序　只是你的動作變慢了

臥在病床的你告訴我　「我想吃一碗乾麵」
煮麵的是我　吃麵的是你　在你吃下第一口時
你滿心高興的說　『好好吃，妳學會了我的手藝。真好！』
豬油乾拌麵　這也是一種記憶的傳承嗎？
我不知道　

我只知道　當我聽到您的死訊時　我為自己下了一碗麵
照著您傳給我的記憶　細細地開始懷念您

他是我的乾爸　也是教我用麵粉溫暖人心的師父