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2004-11-22 20:46:55| 人氣190| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

你猜錯了唷

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優質橄欖油加上優質鹽和百里香,會成就這個東西嗎?啊哈~~當然是『錯囉』!
這是報大獎項前的小插曲啦!

想吃他,想了很久。沒做這道料理,因為找不到材料。
今年年中,有個機會看到了這個青辣椒,不過是在別人的店裡,重點是老板娘只做來自己吃,不賣的。
不過呢,並不可惜,因為引不起我的食慾。只是我一直惦著這東西。

前二天大步邁入了我家門口的菜市場(了不起吧!我家門前沒小河,只有菜市場!)那個時間,眾店家都開始收東西準備打烊了(了不起吧!大家都關門了,我去逛菜市場。)
不逛還好,一來就不得了唄! 喝!這傢伙硬生生地躺在我面前。示威嗎?
忍不住選了幾個,我想要…..我想要…….

其實做法不難,去了蒂頭,把拌好的肉饀塞在裡面,然後用蒸的或是用水煮都可以。一下子就可以大功告成了。
你問我做法不難,是否另有其意呢?當然囉….難在青辣椒的肚子裡有很多籽,那些籽超辣的,有個人一邊洗一邊揉眼睛,結果….算了結果不談囉!

我吃到了,夾了一條放在淺盤上,拿了刀和叉切著吃,想像著自己在吃另類的牛排!
『媽咪,好吃嗎?』小佑子也想吃唷。
「嗯!!!不好吃。」媽咪很奸詐,哈哈哈~~這是我們家的口頭語和暗號啦!不好吃就是好吃。

喔,這樣那樣,我知道啦!別心急啊,那場戲,馬上登場!

啊~~忘了說了,這道料理的名字--想太多,就叫青椒辣塞肉。

台長: Momo
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