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2004-10-05 19:37:05| 人氣136| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

妳在家做什麼？【Part I】

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可果美這樣問我：『妳在家做什麼？』

前陣子工作忙到不行，最最愧疚的是對我那三個寶貝。幾乎天天是是「吃便當」度日子。
「媽咪，今天會準時下班嗎？」不論是誰打來問我。
『對不起，媽咪還在忙。』我只能小小聲地告訴他們。

有天提早回到家，所謂的提早也是九點多快十點了。累到不行的我其實沒什麼食慾了。吃東西對我來說，反而是最大的罪孽。為什麼？因為我沒好好照顧到孩子們。
望著冰箱中僅存的剩菜和剩飯，想著將就點弄些東西吃吧！所以菜和飯加了些水就當成鹹稀飯來處理。
小佑子先聞到香味…………『好香唷，那是什麼媽咪？聞到我肚子餓。』
剛由補習班回到家的二哥……….『哇～～媽咪，妳在弄什麼好吃的，我餓了。』
來不及回答，大哥也回來了………..『老媽，妳又在折磨我們了。』（唉酷哥總是如此～～酷！）
原本要填自己那個空洞又罪惡深重的五臟廟的剩菜剩飯，一下子似乎變成了佳餚。看著三個小鬼頭的眼神…………
『好吧！拿碗來，咱們吃消夜了。』
我吃了沒？呵呵～～猜猜囉！

【絲瓜炒蝦皮】
這陣子的絲瓜便宜又好吃，買十元的蝦皮就有一道好吃的家常菜。
不當菜吃，就加些白飯下去熬粥，奢侈點再放些蛤蜊會更鮮美。
不喜歡吃粥的人，下點麵線、麵條或是米粉，可以把鮮美的湯汁收服在裡面。『啜』的一口，想想您吃到了什麼呢？
作法啊，很簡單，我相信一下子大家都變成大廚了唷！
起油鍋放入些蝦皮和蔥爆香，然後把切片的絲瓜放入鍋中，加點水悶一下子，起鍋前灑些白胡椒（哇～～這個很重要唷！）。
ＯＫ了，一道爽口的家常菜，就在餐桌上了。

我要檢舉
台長： Momo

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