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2004-05-04 22:16:36| 人氣153| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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我一直在找一間有家的感覺的店。不過很可惜，這個目標似乎訂的太高，所以我一直找不到這樣的小店。名為小店，因為家不用大。不過啊！要有溫度。

那是我的夢想，一間有溫度的小店，可以讓累的人歇歇腳；讓餓的人，填飽空空的肚子；一杯好的拿鐵，是喝不到苦澀，只有牛奶和咖啡結合的香郁甜美；而這樣的東西，只在有溫度的小店中，你才會感受及體會到。

這陣子總會抽個空閒時間，去到別人的店中觀察一下。有的店裝璜的異常美麗、有的店有著廣濶的空間、有的店有特色沒溫度、有的店讓你站在門口就望而怯步。

那天和威丞及玉玉下了班，三個人坐在『貝果貝果』。這間小店是真的小，室內只有六張桌子，室外的騎樓下也擺了四張桌子，不過店內的客人卻是絡繹不絕。在高雄他們算是頗為出名的店了，因為走的是美國風格，所以店中老外特別多。貝果、三明治、墨西哥捲和義大利麵都頗有好評，而且在高雄還有另一間同性質的分店及一間名為「燈塔」的ＰＵＢ。

在店裡，不時會在空氣中飄來食物的香氣，不過總感覺缺少了些東西。那就是我說的溫度。人與人之間的溫度。

慶祝天天加薪（因為五年沒調薪了），所以我們到了南屏路的『馬路』去一探究竟。早早先為孩子們準備好了晚餐，然後沖了個涼，讓自己在南台灣炎熱的晚上能夠清涼些。

『馬路』有著不錯的裝璜內觀，三個外場的女服務生，雖然有著一致的服裝，不過還是一樣沒有溫度。
以一家中上佈置的店家來說，又是做西式排餐，他們的收費還真是物美價廉。所以用餐時間也是客滿。以六點半到九點的時段來說，納客率有近四十人。
唯一可惜的是，餐後的飲料是一大敗筆，有點讓人錯亂進入了泡沫紅茶店！

由La Maison到最近觀察過的店家，我一直找不到一間有溫度的店。是大家都忽略了嗎？還是大家都拒絕付出呢？

那天威丞說：『MOMO，你開店根本都不用取店名了，直接叫【momo】就好了。』
在馬路，天天也說：『將來妳的店，就叫momo，多好啊！』
不論那個三年後的願望，是否能實現。我只知道現在的我，站在現在的角色上，我用心投入，而且我一直希望把『溫度』傳給每一個人。
我更相信，這也是另一種把愛傳出去的方法。

請別吝於付出，如果有天，您也可以遇到一位有溫度的服務員時，請用您的溫度給她（他）最直接的回應。

我要檢舉
台長： Momo

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