佳佳西市場旅店源起於一份對台南、台灣歷史的珍視。老「佳佳大飯店」建築於1970年代，為臺灣首位女性開業建築師王秀蓮所設計。 「佳佳西市場文化旅店」，則是老「佳佳大飯店」的新生命。佳佳西市場旅店，主要由四位不同領域專業人士共同規劃設計...全方位規劃：蘇國垚主建築體「窗屋」設計與整體規劃：劉國滄將文化與周圍產業作創意特色結合：黃佩烜將樓梯與老樹作創意結合：藤本壯介一到正興街的街道中，便看到醒目的「佳佳西市場旅店」，我一陣驚呼！因為它是此次台南的重點行程之一，一樣有劉國滄大師參與設計的建築。能這麼順利的找到，怎能不意外呢！我們在旅店周圍看了又看在門前晃了又晃最後，老婆忍不住走進去看...還要女兒進去問問旅店內住房價位女兒應該是真的很喜歡吧！還真的走到櫃檯問...「佳佳西市場旅店」旁的「西市場」西市場位於台南市中西區，於2003年5月13日公告為台南市的市定古蹟。昔日曾為南台灣最大的市場，現已沒落，目前內部仍有店家在營業。而在西市場旁邊，有新建的「淺草青春新天地」。一度以為西市場目前屬「佳佳西市場旅店」，誤會了！但，倒是沒料到它被列為“古蹟”，又長些知識了。看到「正興商圈」、「國華友愛商圈」的路牌，老婆大聲說：「明天下午也要來這邊逛...」「明天午後要去的地方可多了，會不會拖到回新竹的時間呢？」心裡擔心著，卻不敢說出來。難得來到南台灣，家人開心比較重要。其他...都次要。 佳佳旅住文創-佳佳西市場旅店地址：台南市中西區正興街11號電話：(06)220-9866行旅時間：2016/07/19 晚上文字記錄：2016/07/24 傍晚P.S.白日的「佳佳西市場旅店」隔天下午(7/20)，路過...未停留。
