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2005-09-20 20:00:53| 人氣1,087| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

法國風味餐

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這是豐盛的風味餐,有海鮮盤前菜，鵝肝醬，蝸牛及鴨肉
餐廳的名字是CHEZ EDOUARD，有會說中文的老闆?
位置接近PLACE MADELEINE 跟 PLACE DE L'OPERA
吃這餐的經驗如下
海鮮盤有生蠔、蝦子、海螺、螃蟹，很補很補，不過對不善吃海鮮的人滿困難的
特別是吞生蠔,
基本上很新鮮，上桌時除了生蠔外，都是熟的，但是下面墊了冰塊，吃起來的感覺不太習慣，因為在台灣都是熱食海鮮多
接著是鵝肝醬，以往吃鵝肝醬多是一小口配餅乾，在這裡是配熱法國麵包，感覺鵝肝醬加熱麵包非常搭非常順口，或許是這次的鵝肝醬比較好，不會有內臟的味道(當然也有可能是配酒的關係)
後續是蝸牛，只能說好吃，不過我也沒吃過不好吃的，至少吃的時候不會想到野外黏黏的東西
後來主菜很像是羊肉或是鴨子(忘了)
忘了的原因是因為
海鮮盤剛到的時候，心中覺得很像吃的很冷，需要增加一點主食的感覺，所以多吃了一塊冷盤附的法國麵包，冷盤附的當然是冷的硬的，可使我超愛很香很結實麵包，而那塊麵包有一個手掌長，所以吃到海鮮盤我共吃了兩塊
接著很不幸的，送了鵝肝醬，前面提到是搭熱麵包，而且跟冷盤的一模一樣，只是改成熱的，所以我ㄧ餐吃了3個麵包，後來當然肚子太飽所以有一點食不知味
鵝肝醬
餐廳所在位置 PLACE EDOUARD VII
這是白天
這是晚上
接近歌劇院

我要檢舉
台長： 漠地

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