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新鮮守門員 -現點現磨尚青!

 咖啡豆的新鮮度可以說是影響著一杯咖啡好與壞生命力的表現,新鮮烘焙的咖啡豆能保有香醇迷人的滋味,而咖啡豆若喪失新鮮風味,不論是有再高的烹煮技巧,都容易成了走味的咖啡。一般所知的,咖啡粉在研磨後,因此已與空氣接觸過,新鮮度一定都會有所落差,這時千萬不要再有舊觀念以為冰箱就是萬能...

新聞台: 摩奇安娜 | 台長:SouthWest
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