verna_Lin

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這次的自己動手做日式料理牛丼

是看了ＩＧ象廚的食譜 


網址如下
https://www.instagram.com/p/Buc3iCDnZQF/

以下內容取自


＠e.g.kitchen

材料：
火鍋肉片8片
洋蔥1/2顆
韓式泡菜2大匙
蛋一顆

（牛肉要選薄片且有油脂的）<<這個蠻重要的  吃起來口感會比較好 不會太柴

醬汁：（大匙為15mL 小匙為5mL)
薑泥1小匙
鰹魚粉2小匙
水150CC
醬油2大匙
味醂2大匙
米酒1大匙

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作法

洋蔥順紋切 大火炒過後加入調好的醬汁並將洋蔥煮軟

之後放入牛肉煮熟即可



最後再放上泡菜以及蛋就可以了

不過因為我比較懶

所以我很多醬料都省略（薑泥省略 米酒也省略  蛋我也沒加）

不過真的很好吃


翔哥很喜歡 威威也很喜歡





因為加入泡菜的緣故 所以不會太膩  可以解膩

再來就是肉一定要選有油脂的 不然真的肉會很硬喔～～～～


選油花豐富的會口感比較好 



這次的象廚食譜成功！


謝謝象廚提供的食譜

最近一直很有閒時間可以做東西～～～不時就會上去看看象廚有什麼新的發文！！！


重點是都很簡單易做 家裡很容易收集到的材料 真的超級實用

做出來又是絕對不會黑暗的料理！真的太棒了



是懶人的福星啊！


再提供一次象廚的ＩＧ>>>

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