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初心-閱讀心得

初心 第一次見到這位廚師,是在商周舉辦「商周之夜-賈伯斯魅力再現」的活動,在台灣用英文演講他的「八角哲學」。這位帥帥的廚師怎麼這麼厲害,英文、台風都好好,而且,年紀輕輕的就當上米其林三星餐廳的的主廚。他的成功是由無數堅持與努力堆砌而成的,而那一切的一切都來自最初「對食物的熱情」...

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