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初識紅茶

  茶葉的等級 在外包裝上記載的 字樣是代表紅茶的等級 所謂紅茶的等級 是以所使用的葉子部位與大小來區分 而非以茶葉品質的好壞來決定 沖泡紅茶時 細小的茶葉比大片葉能更快顯現出水色與香氣 因此葉子的大小不同時 沖泡的方式就會不一樣 為此在製造前茶葉的大小或形狀必須先經過嚴格的篩選 ...
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新聞台: 明森宇治 | 台長：抹茶鬆餅
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