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秋節烤肉 營養師:天然ㄟ尚好

中國時報【孟祥傑、陳柔瑜╱新北報導】 中秋節快到了,許多民眾都會全家團圓賞月、烤肉、吃月餅跟柚子,新店慈濟醫院營養師周婉琪提醒,歡度中秋之餘,要注意「少油、少鹽、低糖、高纖」的健康飲食原則,別讓身材也跟著像月亮一樣圓。 周婉琪指出,肉類經長時間高溫燒烤,燒焦處及油脂滴落炭火產生的...

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