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飲食營養-維生素、礦物質不足 女性易偏頭痛、暈眩

中國時報【廖珮妤╱台北報導】維生素、礦物質長期攝取不足,恐引起偏頭痛或暈眩。營養師提醒,現代人重視健康,常自己料理食物,不過若長期攝取過於單一的食物、反覆加熱讓營養素流失,就可能缺乏維生素和礦物質,民眾自己煮飯也要兼顧均衡、健康。世界衛生組織將日常飲食中,維生素與礦物質攝取不足的...

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