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圍爐呷火鍋 少油才健康

再過兩個禮拜就是農曆新年,過年時全家人圍爐吃火鍋,既可享受美食又能增進家人間的感情,不過,火鍋中所含油脂份量真不少,吃多了也會造成身體的負擔。署立豐原醫院營養科營養師何賢毓表示,吃火鍋要吃得健康,其實有撇步,最重要的就是減少多餘油脂的攝取。在冷颼颼的天氣裡,來份熱呼呼的火鍋溫暖身...

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