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2008-08-10 19:25:40| 人氣446| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

煎牛排初體驗

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　　這天，知道我回嘉義，小表妹特地相邀跑來家裡串門子，因為時間已接近晚餐用餐時間，因此我留她們在家吃飯，她們卻跟我點了火鍋這種胖死人不償命的料理，我只好向娘求救，娘靈機一動，想起冰箱裡還有弟弟昨天去家X福買的澳洲牛排，於是提議煎牛排請她們吃。

　　牛排才剛下鍋，娘馬上就把牛排裝盤，說這樣就能吃了，我們幾個小毛頭當下冒出小丸子的三條線，懷疑我娘分不清何謂生牛肉及七分熟的牛排。

　　因為娘只擅長做中式料理，不太會拿捏牛排的熟度，因此，只好靠我來撐場面了！

　　當下，娘把廚房讓出來，換我當起小廚娘，一手拿著鍋鏟，一手拿著叉子試肉的熟度，跟小表妹和小琇四人在廚房七手八腳的煎起牛排來。
　　雖然我不會作菜，也不會炒菜，但烤肉還算可以，看我在照片裡從容不迫的大顯身手......天曉得事實上我已經有一點手忙腳亂了！
　　煎牛排最麻煩的就是，表面看起來已經熟了，但裡面卻還很生，根本不能吃；據小表妹的現身說法：「厚～簡直像是剛從冷凍庫拿出來的一樣！」

　　無法子，非專業煎牛排廚師的我們，只好把牛排切塊，再丟進鍋裡煎。

　　同一時間，小琇分別用兩個醬料碗盛了弟弟買回來的紅酒黑胡椒醬和蘑菇醬，我們四人邊煎牛排邊吃，並試試醬料的口味，嗯，紅酒黑胡椒醬的味道蠻特殊的，和牛排很對味哦！
　　最後一張照片，小琇加入試牛排行列，幫我試牛排的熟度，可惜阿慈要幫我們拍照，所以她沒入鏡。

　　牛排一起鍋，根本沒機會端上桌，就被我們吃光了！娘湊熱鬧也來試醬料味道，五個女人，不到半小時的時間，嗑掉四塊超大的澳洲牛排。

　　等我回台北，可能會肥個兩公斤吧！

我要檢舉
台長： 黑糖微溫

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我要回應
秀
對啊!狂吃牛肉,幸好沒有便x....哈哈哈~~~
2008-08-13 14:31:39
柚子媽
為什麼沒叫我來吃?
2008-08-16 14:36:20
桂
因為妳前一天中午才剛吃過
2008-08-16 22:24:21
爸
不會啦!才吃幾口就胖兩公斤太誇張了!
妳沒看到奧運裡的飛魚(英國選手)，
他每天必須吃幾千大卡的食物，
要是這樣不就胖死了
多運動消耗熱量不就得了!
2008-08-17 09:01:29
慈
好厚的牛排呀!!吃的我們挺開心的= =
但是姑姑那個牛排實在是傻眼

連血水都流不出來~_~

不過老姐~
你以為你這樣逃的掉嗎?
阮攏相督ㄟ丟...
等著吧

你這兩個小表妹一定會去找你的
2008-08-18 20:22:56
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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