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2006-04-24 23:12:00| 人氣224| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

水果為什麼能解酒？

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酒過量常為醉酒，醉酒多有先兆，語言漸多，舌頭不靈，面頰發熱發麻，頭暈站立不穩……都是醉酒的先兆，這時需要解酒。

不少人知道，吃一些帶酸味的水果或飲服1--2兩乾淨的食醋可以解酒。什麼道理呢？

這是因為，水果裏含有機酸，例如，蘋果裏含有蘋果酸，柑橘裏含有檸檬酸，葡萄裏含有酒石酸等，而酒裏的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質從而達到解酒的目的。

同樣道理，食醋也能解酒是因為食醋裏含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙酯。

儘管帶酸味的水果和食醋都能使過量乙醇的麻醉作用得以緩解，但由於上述酯化反應雜體內進行時受到多種因素的干擾，效果並不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不貪杯。

我要檢舉
台長： Wang Akira🐾（塵心情醉）

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芬
說到醉酒的先兆..
話說之前第一次醉酒
不是喝多
是因為我把兩種酒 先後喝下去
不久之後 產生作用
覺得身體不太舒服 然後就去廁所
上廁所頭暈以為沒事
結果人一走出廁所門 就因為走不直
眼前一片黑就倒下去了
自已還以為在做夢
還好後來有服務生把我叫醒 我還記得我坐位在哪
要不然我可能直接睡在地上 ~"~
真是丟臉 也還好廁所出來的地方只有一桌客人
天啊！ 我跟本不知道喝醉酒是怎樣的情況
我走回去 也沒人知道我發生什麼事
我也沒多話 也沒吐 也沒傻笑
就覺得頭暈 想睡覺而已
~~~~我很天才吧~~~~
唉~~想說調酒甜甜的好喝..
誰知道.. 後勁那麼強
2006-04-27 17:59:25
版主回應
天呀...妳~妳~
我說小美女呀~~
難道妳不知道，所謂的調酒...就是各式的搭配
所以後勁是更強烈的...

不過看到妳過程，真是讓人擔心...
下次要是有喝...還是喝一點點就好~
畢竟喝酒實在很不好~
2006-04-28 19:02:35
芬
先生.. 我真的喝不多
我不太能喝
請別誤會我 = =
2006-04-28 20:58:41
版主回應
嗯...我沒有誤會妳...
看完就知道妳不太會喝~

只是難免會喝到...例如：喜宴...朋友生日聚會...等
所以才跟妳說，喝一點點就好...

不過看妳回答，妳該不會喝一點點就醉了~
要是這樣，可能只能小小嘗一小口，要不然就是連碰都不能碰說~

^^...不過妳可以喝水果酒...因為也很好喝說~

QQ" 對喔，怎麼忽然推銷起酒來了~
2006-04-28 23:15:45
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