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水果為什麼能解酒?

酒過量常為醉酒,醉酒多有先兆,語言漸多,舌頭不靈,面頰發熱發麻,頭暈站立不穩……都是醉酒的先兆,這時需要解酒。 不少人知道,吃一些帶酸味的水果或飲服1--2兩乾淨的食醋可以解酒。什麼道理呢? 這是因為,水果裏含有機酸,例如,蘋果裏含有蘋果酸,柑橘裏含有檸檬酸,葡萄裏含有酒石酸等,而酒...

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