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2005-11-07 11:26:38| 人氣848| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

京都夢幻黑輪店~蛸長

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池波正太郎是這樣描述蛸長：『十二月的京都街上幾乎見不到觀光客，只有京都人才會注意到這兒。在天氣寒冷，甚至下著雪的夜裡，一邊吃著蛸長的黑輪，一邊喝點小酒，那可真是人生一大樂事。』
對我們而言，蛸長是在我們到了平安神宮卻不得而入參加學生祭，幾番懊惱之下，才決定前往蛸長，想讓自己心情好過一點。
蛸長從明治16年開業迄今，我們踏進這家店，立即感受到只有在地京都人會到的感受（這種感覺一向讓我雀躍不已）。老闆殷勤地跟你打招呼，先問你要喝點什麼酒，然後便遞上錫製小酒壺（燒酒）。斟上小酒，你會情不自禁地縮著脖子，微微地弓著身影（像是小津安二郎電影中，失去老伴又嫁走唯一女兒的老爸，在婚禮結束後落寞地走進熟悉的店，與老闆娘閒聊幾句，然後喝上一杯的身影啊）。
黑輪店吃東西是有規矩的，一般來說，點完酒後，老闆不會馬上問你要吃什麼，他得先將手邊的客人先服務，按照坐位輪流，輪到你之後，你再說出要點的東西。
通常大家都先點個兩三樣，等吃完又輪到你時，老闆會再問你的。蛸長不論點什麼東西都很好吃，不過最受歡迎地應該是明石的章魚，軟軟地章魚用筷子就能夾斷，沾點黃色芥末醬好吃極了。
如果跟我們一樣是秋天造訪，那也絕對不要錯過松茸，香氣迷人真是人間美味。除此之外，豆腐皮和白蘿蔔也是一絕。（我永遠忘不了蛸長的豆腐皮，真是好吃到想哭。）
總之，如果你會簡單的日語，在有點失望或者心情不佳時，就來蛸長吧。

蛸長：京都市東山区宮川筋1－237（位於川端通團栗通）


我要檢舉
台長： minami

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我要回應
talent
好一陣子
我都沒上網呼吸

這幾天才又開始更新自己的站
忽然想著你
就過來看一下

這篇
真的太讚了
心動~心動!!

就算要傻呼呼的帶著*手指日本*去
也不怕哩!!

因為點菜方式
minami已經寫的很清楚囉
真好!!

忍不住~手就去按了推薦
因為每次看你的文章
都會挑眉睜眼
然後就會~~~喔了一聲
心中喜孜孜的os
*原來是這樣ㄚ!!*

cc~有空來坐喔!!
2005-11-09 11:34:54
版主回應
說真的
如果下回再到京都
蛸長是我會再度光臨的店
這足以證明這家店在我心中的夢幻程度

你去的時候 一定也會深深地感到不虛此行地喲
2005-11-10 17:37:43
妹
喜歡京風黑輪的,蛸長算必修課程吧?
你吃的白蘿蔔大慨是聖護院大根
下次去可以試試看"麩"or"飛龍頭"也不錯
或是換一家"道樂" 也不錯
2005-12-18 00:50:53
版主回應
之前有聽你介紹什麼是飛龍頭
下次會再試試看
我對麩的喜好
並不強烈
倒是大根真的好吃極了
2006-01-20 10:32:44
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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