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2010-04-16 08:52:36| 人氣1,255| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

半熟糖心蛋

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禾禾這兩天跟我說很想吃半熟的水煮蛋，
但之前我是亂煮的耶~~~瞎用的說 ^^""
後來有再試煮，都是 "全熟 " ... XD
真要我煮，我煮不出來啦....
不知道 Carol 有沒有教，
就一篇一篇的找，結果真的有耶!~
跟挖到寶一樣~  開心! 開心! 開心!

昨天煮給禾禾吃!~ 她整個開心的呢!
吃了兩個 orz....
真是阿娥~~~ 不怕膽固純太高喔!!

瞧瞧這照片!~ 真的好好吃喔!!~
這樣子的水煮蛋，真的會讓人想吃上兩個 ^^ya
早餐烤片土司配上糖心蛋＋拿鐵!~~~
真 是 太 幸 福 了!!~~~

 

 

半熟糖心蛋 － Ｃarol
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=62256&next=62061&l=f&fid=31

材料:
冷水(量必須要能夠完全蓋過雞蛋),冰雞蛋10顆,

步驟:
1.將水放入鍋中煮至沸騰
2.將冰雞蛋用網杓輕輕放入沸騰的水中蓋上蓋子煮5分30秒
3.一開始用一個勺子不停輕輕滾動雞蛋(蛋黃才容易在正中央)
4.煮沸時間到就將雞蛋放入冷水中迅速冷卻,浸泡10分鐘
5.完全冷卻後將雞蛋殼敲碎就可以將蛋殼輕易剝掉

 

我要檢舉
#半熟糖心蛋
台長： ♡ o 野兔兔 o ♡

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2019-12-27 03:52:12
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