『milktaecoffee』的美學部落

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哇,這是我第一次收到大力晶鑽米的試吃~店家很大方的送了2包輕巧包,每包約是2杯米的份量,這樣的包裝對小家庭而言,真的是很方便呢,迫不及待的想來試試了......

那平平是米,有什麼不一樣呢......原來大力米灌溉的水源頭和林鳳營是一樣的,都是來
自台南縣六甲鄉的【烏山頭水庫，又稱珊瑚潭水庫】,這裡的水質清澈、透明，無任何汙染~~,且這裡的土壤，在日據時代被稱為赤山土，有機質含量相當的高，

真空包裝,讓米粒不與空氣接觸可保新鮮,若不馬上吃記得收到後還是要放到冷藏室去,因為米和蔬果一樣,都是有鮮度的,冰起來,讓米的鮮度一直保持在剛收成的狀態,這樣吃起來會像剛收成的新米一樣,Q又有彈性~~

收到這2包都是去年第2期稻作,算是最HOT的新米,在南部會有2期,但在北部因氣候關係只有1期~

有時候去米店買米時(古早人>>>我),若沒說要新米,店家有時就會混著舊米一起賣,當然,吃起來口感就差了些,有新米出來時,當然就要指定囉~~



大力晶鑽米還通過了ACCP,ISO22000,TGAP及CAS產銷履歷驗證哦!!!!

產地,來源都標示的很清楚~

重量:300G



還貼心的教導怎麼煮一鍋好吃的米~~

較特別的一點就是要先洗再浸泡,才不要把雜質都吸到了米粒上頭,且洗時只要輕輕的洗個2遍就好了~



我找了一般米和大力晶鑽米做個比較~

左邊:大力晶鑽米~~米粒較大顆,完整,較晶瑩剔透

右邊:一般米~~米粒較短,會有小碎粒,白點較多

看出來了嗎,一般的稻米若有生病時,它的米粒就會有白點,若是收割期又碰到大雨,甚至會發芽,而經過機器烘乾,脫殼後,它的米粒就會變短,變小~~所以大力米真的是超健康的,水份又飽滿,米粒又大顆~~~這樣的米才稱的上是良質米^^



下圖是大力晶鑽米~



下圖是一般米~



說了那麼多,來試吃囉~大力晶鑽米煮起來真的是粒粒都晶瑩剔透~~





拌上肉汁超香的~~~



我的天兒啊........怎麼會有這麼好吃的米呢........

吃的到那一粒粒飽滿的口感,還帶一點點QQ的感覺,要細細品嚐才感受的到哦~~



有點奢侈的給它煮稀飯,但也很讚哦\^0^/



這樣的米您心動了嗎.....不妨來宜立禾米舖逛逛^^

宜立米還有多種類的米可供選擇,輕巧包,經濟包,美味,份量也可自由選擇,真的很方便哦~



在地球暖化日益嚴重下,糧食的短缺是將來不可避免的問題,我們生長在台灣其實很幸福,稻米可自產自銷,還有多樣的米食小吃可供選擇,真的要好好珍惜這一切~~~~

在此也謝謝宜立禾米舖大方的提供大力晶鑽米試吃,台灣出產的宜立米真是超讚!!!

宜立禾米舖 部落格:: http://tw.myblog.yahoo.com/rice-studio/article?mid=169

官網:: http://yiliho.webdiy.com.tw

    

end~~