我有一個壞毛病，就是不服輸。可能小時候成長的環境很惡劣吧！讓我從不曾輕易的認輸，但是這個毛病對我而言，雖然有好處但也常常讓自己苦不堪言。
做完第一個小丑蛋糕，被老公譏笑之後，隔天大家上班上學，就只有我和小女兒在家時，我那天生好強不服輸的個性又偷偷跑了出來。於是就把蛋糕模子翻過來當作蛋糕，再把昨天剩下的奶油霜拿出，就這麼裝飾了起來。
一回生二回熟，經過了昨天慘痛的教訓，讓我真是痛定思痛，沉下心來努力在蛋糕上面裝飾。記得上課時老師有教我們，奶油霜如果真的抹不平，就拿紙抹布在蛋糕頂面和邊邊上，輕輕用手撫平，雖然最後蛋糕上會留上紙抹布的花紋，但是其實也挺美的。
所以當我抹了半天還是不太平時，我就大膽的拿出紙抹布，然後照老師的步驟，就這麼練習下去，最後的結果，當然是很令我滿意囉！
這次練習，抹面的奶油霜我調得比較稀，想當然爾非常好抹。用色方面，在構圖時我也大概想好了，所以執行起來還不算太離譜。
兒子回來後看到這個蛋糕，興奮到不行，當我告訴他，裡面其實是一個鍋子時，我的腦袋產生了一個壞念頭，於是我們母子三人，痴痴的等著家裡的男主人回來。
晚上七點多，男主角終於回家吃晚飯，因為台灣民航局到美國各地抽查台灣的航空公司各項站務，所以這個禮拜男主角總是神龍見首不見尾，忙到吃飯睡覺的時間都沒有。
小男生：爸爸，媽媽今天又做了一個蛋糕，我們都在等你切蛋糕。
爸爸〈很酷的說〉：那個蛋糕我又不吃，你們要吃自己就切開啊！
〈這個男主人很龜毛，不吃女主人的練習蛋糕，因為嫌那是蛋糕粉做的蛋糕，他只吃用分蛋法做的戚風蛋糕〉
小男孩：爸爸，我們等你一天了耶！就是要等你切蛋糕我們才要吃啊。
爸爸〈更酷的表情〉：好吧！好吧！趕快拿刀子來，我還要趕回公司呢！
〈心裡其實暗暗的高興，哈哈哈！我是一家之主，你們沒有我不行〉
這時就看到男主人很認真的切蛋糕，但奇怪的是怎麼切都切不開，他的表情滿臉的那ㄟ按ㄋㄟ ？
〈看到這裡我們母子三人，在也忍不住哈哈大笑起來，誰叫你昨天笑我，今天被我笑回來了喔！〉
這個可愛的蛋糕就在我們哈哈聲中，劃下了一個美麗的句點。
這個小丑蛋糕是我第一個比較成功的蛋糕，網友JK稱讚我從這個蛋糕進步了很多，她的讚美讓我高興了很多天呢！
◎網友 JK有自己的網站，賣她自己手製的美麗蛋糕，她是自學幾年才去上Wilton的課，老師還問她程度那麼好還去做甚麼呢？
在我還沒去上課時，碰到許多困難，JK從網路上知道，特別寫信鼓勵我，我心裡非常感謝她！希望有朝一日，我的蛋糕能像她的蛋糕一樣，內外兼具秀色可餐！
這是JK的網站網址，大家有空可以去瞧一瞧美麗的蛋糕喔！
http://www.geocities.com/jennifer_k/specialty.html
