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開與關咖啡館

無意間知道某位小朋友的咖啡館暫時歇業了。 去他的部落格看了看,一杯85度C的咖啡讓他有所清醒。 我一不小心(從興趣到認真)走進了咖啡的專業領域,不過也不能算是挺專業,但是比一般消費者知道了一些事,也學了一些技能。看盡這些咖啡館的各式經營手法,年輕的朋友,充滿裡想與抱負,說開也就開了一...

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