很喜歡咖啡，喜歡咖啡蘊含的各式各樣的知識，且這些知識可以透過討論與印證而獲得更多。
為何要杯測？學杯測要做啥...
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發表時間：2012-03-04 20:20:00
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本篇文章引用自此
喝咖啡是一種藝術，但是大家大概都沈靜在那個香氣上，但為仔細分辨，這香氣中呈現的藝術面。
看...
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發表時間：2011-03-17 00:27:00
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『柔軟成就不凡』這一本書是麵包師傅吳寶春的自傳，雖是別人代筆，但是很值得推薦的一本書。
推薦給咖啡比賽的選手們...
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發表時間：2010-07-22 23:22:00
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咖啡年度大賽事在7/10圓滿落幕。
第一次當評審長，難免疏忽，剛開始三場初賽有一點點不太順暢，後來就好多了！
不過...
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發表時間：2010-07-12 06:41:00
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自從接觸精品咖啡（specialty coffee)後，常聽到哪裡有賣精品咖啡，就想要去喝一喝。
基本上我不是屬於踢館型的客人，...
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發表時間：2009-03-31 23:42:00
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無意間知道某位小朋友的咖啡館暫時歇業了。
去他的部落格看了看，一杯85度C的咖啡讓他有所清醒。
我一不小心（從興趣...
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發表時間：2008-04-05 09:12:00
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今天受邀參加『屏東咖啡生產者研討會』，但我覺得比較像論壇！
重點是我們事先並不知道需要發言，看到學校的名字被放...
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發表時間：2007-11-08 23:54:00
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最近參加2007年咖啡大師裁判訓練營，扎扎實實的訓練了三個整天（一個半月，第四次就要來臨），除了預先要做基本功課（...
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發表時間：2007-08-23 05:47:00
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電話那一頭，告訴我今天會收到年豆＆收驚豆，心中有一種溫暖的感覺。
那一天12/26日，正滿意研究生的實驗室設計，還在...
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發表時間：2006-12-30 22:12:00
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從世貿咖啡、茶大展回來，忙碌了一星期，體力慢慢恢復，但是莫名的左手手臂酸痛，心想，打網球沒用左手呀！後來才知道...
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發表時間：2006-12-02 11:52:00
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單車環球夢的Vicky&Pinky，是歐舍咖啡的好朋友，喜歡單車的我，從來沒遇過他們！
他們是實踐家，我則是在窩裡收藏單車...
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發表時間：2006-10-16 08:25:00
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最近很多部落格開始寫起咖啡，想想自己的部落格名稱用『咖啡蟲』，想必版主一定是個愛喝咖啡的人，的確是。
在屏東...
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發表時間：2006-08-20 22:11:00
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這是一家我在PTT網站看到的一家店，今天去參加大學死黨父親的告別式，另兩外死黨去幫忙收禮，這一群五年級生不好意思收...
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發表時間：2006-05-26 00:10:00
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因為行政工作，我好久好久沒在高雄辦咖啡同好會，也好久好久沒回台中歐舍了，好久沒看見咖啡同學會的伙伴們了！
幾...
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發表時間：2005-12-16 20:47:00
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情境咖啡館....歐舍咖啡就不是。
但是跟對的人去，他就是一個情境咖啡館。
在台灣很少專門賣咖啡，不賣餐的店。
有...
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發表時間：2005-10-25 07:07:00
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