升糖指數(GI值)是以食用純葡萄糖100g後
二小時後的血糖增加值為基準(GI值=100)
其他食物則以食用二小時侯的血糖增加值
與食用純葡萄糖的血糖增加值去做比較而得到升糖指數
升糖指數愈高的食物，食用後愈容易使血糖昇高，促使胰島素的分泌增加
升糖指數如何判定?
低升糖指數：範圍低於55，是最不容易造成血糖值的波動
中升糖指數：範圍介於56-69之間，造成血糖值的波動
高升糖指數：範圍介於70-99之間，容易造成血糖值的波動
嘉康利產品哪些是屬於低GI?
精沛素低脂優蛋白~升糖指數39 (最營養的早餐!!)
採用非基因改造天然大豆
含所有必需胺基酸的完全蛋白
天然低脂、無膽固醇
含有9種身體需要卻無法自行製造的必需胺基酸。
含有5種人體必需的維生素B群、鈣、鐵等營養素。
富含蛋白質、白胺酸和膳食纖維以及維生素、礦物質的健康飲品
16克完整胺基酸蛋白質(非基因改造大豆蛋白)
24種重要的營養素、含6克膳食纖維
不含膽固醇及乳糖、提供飽足感
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