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2013-08-08 11:51:59| 人氣32,762| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

[ 飲料 ] 清玉!!!!我還是要推薦一下!!!!

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好吧!!!!今天看到fb轉貼一篇文章，是有關於自製檸檬翠飲的文章。
看完之後.. 原本只在同學fb上留言的，可是回家想了好久，悶啊!!!!
決定還是po在新聞台上記錄一下我的想法。

6月開始，台北的街頭四處就慢慢蹦出清玉的蹤影了。
東區旁的延吉街上頭就開了一間，每逢中午用餐時間就可以看到排隊的人影從不間斷，有點好奇到底是在排什麼阿...

說實在我是滿佩服的.. 熱死人的中午吃完飯我就想回去睡午覺了，叫我排隊只為了喝飲料真是.. 要人命..聽說有的店更熱門，下午兩點訂.. 晚上八點才拿得到!!!!
要是我都忘記訂了啥... =口=;

有次下班經過通化街的清玉發現"排隊人潮"好像有點少，趕緊跟女友下車去排排看!!
早就聽說清玉最有名的就是招牌的"黃金比例"，果然店門口就佔了好幾張旗子在宣傳他們的"檸檬翠飲"。
櫃台就像大家說的一樣，催眠你.. 說服你.. 告訴你說.. 黃金比例最好喝!!建議不要調整糖度與冰量。

檸檬香氣是有的，口感也不會過於酸澀，冰度也不會像某家使用保麗龍杯的.. 每喝一口就令人頭疼那樣的冰。
唯一挑剔的就是甜度實在太甜.. 搞不懂這黃金比例哪來的，有點太甜了啦@@
是要符合大眾口味吧??其實大量的糖有助於大熱天鎮定心情，也許甜度有必要的。

清玉最近炒熱的話題，不僅引起了媒體的爭相報導，各大飲料店更紛紛有志一同地推出了檸檬相關茶飲，更模仿清玉主打"蔗糖"+"黃金比例"。好像全台都在瘋檸檬一般。

不過很遺憾的是.. 網路上面有關清玉的相關討論已經從"周經文"到現在快變"日經文"了，然而許多對於清玉的批評竟然都是負面的..
我想好喝與否、喜歡與否都是個人意志，但是文章卻出現一些仇視、拒喝、看好戲的字眼就覺得有點感慨..

說實在近年來手搖飲料店的氾濫真的是越開越多間了。
從前覺得五十嵐超貴!!現在好像也降價了不少，天仁茗茶以及春水堂主打現泡鮮茶，但是他的價格昂貴讓人有點卻步，展店的速度跟規模跟清玉根本沒辦法比，只有在百貨公司貴桑桑的地下街才能看到這些飲料店的蹤跡，高價的飲料店在街道上根本很難生存。

外縣市清玉的銷售狀況如何呢??實在礙於交通比較少去，所以不太知道狀況如何。
不過在台北市區可以觀察到的是，今年暑假清玉引爆了街頭的一波排隊人潮，幾乎經過時都滿多人的!!連店裡面的店員也是比一般的飲料店多。

說他是種噱頭、商業手法也好，但是我必須說，清玉真的打開了自己的藍海，而不是跟其他的飲料店在紅海價格上競爭。

所以綜合以上，我認為清玉在今(2013)年，對於台灣市場有以下貢獻:

1)開創新的茶飲市場，重新定位茶飲價格。
以五十嵐 的價格來看，最便宜只要15元就可以買到一杯茉莉綠茶，五十嵐仍然有高價的鮮柚百香綠(NT 55元)作為高價位指標，但非所有人一到櫃台就指定要買55元價位的飲料。
茉莉綠茶15元，要扣水電、人事、店租、成本，搞不好還要給個塑膠袋，要賣到多少杯呢..

2)給予台灣檸檬產業新的價值。
台灣檸檬主要栽種於南部高、屏兩縣市，99年總產量為1 萬 8,105 公噸，盛產時的價格一斤約為4-8塊錢左右，被視為便宜的農產品。如今飲品價格提升，檸檬價值有望提升。

3)"黃金比例"，反向思考的購買方式。
台灣的消費者其實很幸福，光點個茉莉綠茶就可以半糖、去冰、加珍珠。
以往店家給了我們十分大的彈性，多樣的選擇，今年清玉主打的"黃金比例"，就跟市面上的店家做了個區別。反而讓消費者感到新奇、好奇，到底什麼是"黃金比例"??進而刺激消費。


後記

看到網路上有人分享檸檬翠飲的破解版，甚至有人批評飲料的昂貴.. 心中實在百感交集..
似乎對照到台灣的產業，我們一路上就是用這種思維在經營我們的國家、社會、產業..

一台電腦只不過就是主機板+硬碟+CPU+機殼+滑鼠鍵盤螢幕嘛.. 自己組裝，品牌創意算什麼。
一台筆電也是，於是我們聰明的廠商跑去跟外國大廠說，交給我來代工吧，很便宜的!!
一台手機便跟著這樣的腳步前進了。
於是乎8月7日的新聞報導，台灣電子業的毛利率快低於3%了，比賣雞排還慘...

而蘋果光是一隻 iPhone 5就毛利30%以上...

這種

____憑什麼賣這麼貴，根本沒什麼。我找到了一個方法，可以比____更便宜。拒買____!!!!

套到很多品牌、產品上，好像都可以通用。

我不是資方的打手，也不是什麼工讀生。
我只期許台灣的產業能夠朝向精緻化、高價值的方向前進。

一磅的咖啡豆不過幾百塊錢，可是星巴克賣咖啡可以成為全球知名品牌、出書、出現在電影上面。我只期許台灣的茶飲不只是停留在 25元 1,000cc的水準。

我只期許其他的產業也是。

我要檢舉
#清玉#飲料
台長： 悶遜豬

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我要回應
megu
好巧，今天中午看到你的文章，回家時剛好經過龜山鄉復興一路的茶飲店，抬頭一看竟然是清玉的林口復興店
難怪每次經過都有人在排隊，有機會一定去試試所謂的＂蔗糖+黃金比例＂ 謝謝分享〜
2013-08-08 21:12:51
版主回應
謝謝板友的回應!!^^
其實清玉的飲料，每個人嘗起來的口味各異，有褒也有扁。不過我欣賞的是他們不但開創了茶飲的新市場，也提升了檸檬的附加價值!!
希望廠商賺到錢後能夠回饋給打工的工讀生們~
值得試試看的!!
2013-08-09 10:31:50
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2013-08-09 11:59:48
金牌殺手是個捲毛王子
其實我覺得偶而喝喝也沒關係啊網路上的言論到仇視這有點太誇張了！！！

而且我上次去買要求半糖少冰店家也沒堅持黃金比例啊！！！好想聽到店員叫我滾哦～～～
2013-08-09 16:18:47
版主回應
哈!!我也是沒遇過堅持黃金比例的店家。
我想這應該他們要求櫃台的指導原則，不過看各家店員如何反應吧~有好喝的飲料也請板友一起分享嘍~
2013-08-12 11:51:31
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章圖片極為優質，獲選為本日熱門圖片，將會出現在新聞台首頁熱門圖片區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的圖片，加油！
2013-08-09 18:20:21
的確創造對消費者創造很多驚嚇的先例!!!!!
沒有滿一千不能外送??
點了單後,二十分鐘內不能取消?
取消要寫報告????

這些真的讓台灣服務業精緻化、高價值的方向前進??
好棒的精緻化跟高價值!!!!!

的確是跟市面上的商家做了非常大的區別!!!!
2013-08-18 11:18:05
uniq
黃金比例確實是種創新模式與堅持
但這樣的調配(驚人的糖量)，消費者在受誘導之下
健康有點堪慮
換個角度想，如果黃金比例正是依消費者喜好而生
那要反思我們到底養了那些飲食壞習慣...
2013-08-18 12:04:57
印度神油
感謝分享!

http://www.yyj.tw/index.php/product/%e5%a8%81%e7%88%be%e5%89%9b/
2019-12-27 20:41:00
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