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2020-03-20 09:00:00| 人氣34| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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我的養雞「事業」 ◎柯宜汝

老家旁邊有一處露天市場,一大清早鄰居阿嬤種的蔬菜、阿嬸養的家禽、隔壁阿公養殖的青蚵、阿叔捕撈的漁獲,都送到這裡熱鬧叫賣, 吸引我每天眼睛一睜開就到市場來探險。逛久了,我也開始動腦筋,想著如何跟進「做老闆」。

    小學一年級的第一個周日,我的老闆生涯正式展開。家裡後院雖然也有種菜、養雞鴨,但我沒力氣搬運牠們到市場,只能撿拾幾顆剛孵下來還溫熱的蛋,加上一隻剛出生不久的黃毛小雞,放在一個鋪上香蕉葉的竹簍子,興高采烈提到市場入口處。

   我大大方方蹲在一位賣菜阿嬤身邊,問她:「我可不可以在你身邊賣雞蛋?

   阿嬤認出我,驚訝問道:「 咦,你不是街上獸醫的女兒嗎家裡人知道你來這裡嗎你的雞蛋要怎麼賣?

    我才剛進小學,連最基礎的數字都沒什麼概念,被阿嬤一問,傻住了,搔著頭問「阿嬤,你可以教我嗎?

    賣菜阿嬤很有耐心地教導:「 一顆蛋賣一毛錢,十顆蛋賣一塊錢。」

    因為是剛孵的新鮮蛋,加上是個小不點在叫賣,一些阿姨、阿嬸都來買我的雞蛋,順便捏一下小臉,稱讚我能幹。雞蛋很快就賣完了,籃子裡那隻唯一的小雞,也被一位帶著小孩的阿姨以2元代價買走。

   我歡天喜地揣著錢、提著空籃子回家,沒想到換來媽媽一頓痛打,原來這些雞蛋是她留下來要繼續孵小雞用的。

    民國五、六零年代的鄉下,我家和鄰居都養雞鴨鵝,母親將小雞養在菜園前方的雞舍,她罰我每天到菜園裡抓菜蟲,並將剩菜剩飯餵養小雞。

   雞舍裡搭著幾根樹幹,讓公雞棲息,母雞帶著小雞棲息在稻草鋪的雞窩。每天清晨,公雞站在樹幹上喔喔啼叫,我就乖乖起床,帶著玻璃罐到菜園裡抓綠色菜蟲。我不怕那些軟軟的小菜蟲,直接抓起來放入玻璃罐中;菜園的肥料都來自茅廁,菜園裡臭氣沖天,但我一心一意抓蟲,根本不在意臭味,很快就裝滿一大瓶的綠色菜蟲。小雞們擠在小小飼料盒前搶吃,不時將餵食盒弄翻,我將菜蟲一隻隻放回飼料盒,覺得很有趣。

   小雞慢慢長大了,有些母雞開始下蛋,母雞孵蛋一周後,父親教我在燈泡下逆光照看雞蛋,雞蛋裡若有紅點血絲,可能就是已受精的雞蛋,要留下來等孵化,沒有血絲紅點的雞蛋才可以拿來吃。從此每天早起撿雞蛋、辨認有無成胎的雞蛋也成為我的例行工作。

     這些小雞長大後又孵出小雞,一代接著一代繁殖著,我結婚時,母親特別選了兩隻雞,當作我的「起家」禮物。我們五個兄弟姊妹陸續嫁娶,母親為三個女兒、兩個媳婦坐月子,每天一鍋麻油雞補,把我們補得圓滾滾。

    母親年事漸高後不再養雞,雞舍被改建成了房舍。以前都是母親為我燉雞湯補身子,現在換我每個月回娘家,燉煮菇菇湯為母親補充營養。

(本文刊於2020/03/20人間福報家庭版)

 

台長: 閱寫協會
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