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山 藥 ◎ 鄭淑娟

服務生送上一盤前菜―涼拌山藥,雪白色山藥切成細絲,淋上和著芥末的日式醬汁,裝飾些許海苔,熟悉的食材,以另一種形式呈現,喚起我童年的記憶。 「小時候我們家的山藥都煮甜的,像地瓜湯那樣。」我興致盎然的向同桌友人說著。 「哪有?煮鹹的吧,不是燉排骨湯嗎?」身旁的妹妹突然插話。 「...

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