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2018-01-15 12:48:49| 人氣1,777| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

薑母鴨的最佳吃法

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我煲的薑母鴨得吃原味
在當品嚐之際
決不要加任何火鍋料的
請先品嚐它原先的原汁原味
這才是最道地
吃不完
也先不要再加任何原味高湯(水)
以免失了這鍋肉質的鮮甜原味
那麼整鍋的美味就不見了


除非吃到所剩不多的湯頭
才用來加入其他料
成為另一種美食


否則還是建議吃原味較好
就如同品嚐花雕雞的吃法是一樣的


下一回再來挑戰花雕雞吧



台長: 蜜芸兒
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 年菜上桌 |
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(悄悄話)
2018-01-21 21:22:05
老男人
蜜芸兒. 午安.

訊息收到...(收到會與您確認通知.)

對了!
由於保鮮的運送費用...請給我耗費的金額...(將為您補上...謝謝您.)

由於現在要出門...明日抽空給您會過去囉。
辛苦您了...(再次感恩芸兒..謝謝您.)
2018-01-23 14:51:52
版主回應
林大哥不用客氣唷!
你消費金額以達免運費喔!
只是今天運送者說明冷凍需加收費用
這還沒什麼
不過態度不佳
這個實令人難以接受而已
不礙事的唷!

大榮貨運的司機
身為服務者的態度
真的是有待改善啊!
這個跟大哥話話家常而已啦!
跟大哥無關啦!也謝謝大哥的體諒喔!
2018-01-23 17:20:02
老男人
所以囉.
免運費須設門欄,當地或加收冷凍保鮮的增額運費...(^_^)

大榮在我印象中確實不佳...(xxx宅配也是不錯的選項.)

就不要與我客氣了,該負擔的總不能讓您吸收。(說定囉...給我訊息。)

很快就過年(除夕不到20天.)了,預祝
客朋滿座.

晚安.
2018-01-23 18:51:50
版主回應
真的不用再匯款了

芸兒珍惜的是一份支持美味的客人(如您)
這次我不但賺到了錢
也賺到大哥這位信用極佳的好顧客
如能再令您吃的更滿意的話.....
那鐵定更能留住大哥成為美味忠實客群呀
哈哈哈哈..........

大哥真的別客氣唷
而且我把大哥對美味的真心祝福
給保留著放在我心坎上了

謝謝您
晚安囉
2018-01-23 19:39:46
老男人
蜜芸兒. 午安.

佳餚已收到,謝謝美味的想念。

先下線囉,謝謝您。
2018-01-24 13:52:36
版主回應
大哥 午安

耶~總算如期交貨了
大哥記得要好好的品嚐和享用唷

也真謝謝您
肯給予美味為您服務的機會

再次合十鞠躬道感恩
感恩您.....
2018-01-24 14:25:15
老男人
哈哈...害我惶恐了...(^_^)

該做的速速給他完成了...(後天26號開始天天吃尾牙了...連5天.)

廚子直誇: 急凍的真空包裝。(送禮時..稱得上大方...^_^)

Ps.
剛剛從郵局跨行匯了500元.(當是運費補償囉。)
問了大榮司機.(說: 單件加收約在180~250之間,且往南部送還會更高喔....提供參考囉.)

謝謝您_美味的想念.
2018-01-24 16:48:16
版主回應
美味對於做給顧客們的信任度
我力求達到最高標準
或許無法做的很完善
但仍需努力才行

匯款之事(小錢)
大哥實在真的太過見外了
看來妹子我....處事仍欠缺妥當(直言直語)
可見前方之路
我仍需不斷的學習人脈之間的應對之道才好喔
我深感受教了
改日定送上贈品以答謝意

大哥與廚子的讚美也帶來我們更大的動力
會的 我想美味會越趨向精美包裝的
感恩鼓勵再三

芸兒及板妹向您再說聲謝謝您.........

大哥 晚安
2018-01-24 21:08:58
老男人
蜜芸兒. 午安.

雖說是小錢,堆積起來成本上也就成為一項負擔。
應該的啦...(^_^)

當收到快遞時,包裝已經決定大半的是否滿意。
感謝芸兒的用心。(稱上: 值得信賴的美味。)

很樂意成為想念的客群之一啦。
2018-01-25 12:21:23
版主回應
大哥 晚安
真感謝大哥的體諒之心
您說的是沒錯啦 生意經營甚是艱辛
積少成多的道理我懂
也常為了一分一毫的試算而常常感到苦不堪言

但有時基於看見顧客們支持美味之心
這順水人情還是得做呀
所以每每也就自行消化了

“當收到快遞時,包裝已經決定大半的是否滿意。
感謝芸兒的用心。(稱上: 值得信賴的美味。)”
當我跟板妹看到之時 兩人對望而會心一笑
也互道一聲默契一致 說著再苦再累都值得了
這就是您所給予我們的肯定和鼓勵了

又如今日所遇一對老夫妻跟您一樣和善與支持喔
未曾來過呀 就預訂了好幾道年菜菜餚 而且又留下來用餐
兩夫妻對於我們的餐點是讚不絕口 3道餐點全部吃光光
直說這麼好吃的料理處在這巷弄之中實在甚為可惜
回家後一定會再介紹客人來美味吃飯的
就連孫子都吵的下禮拜還要阿公帶他來吃飯

大哥您看~這就是大家所給予我續走下去的原動力了
無論多麼艱辛經營 相信我與魚板妹還是堅持下去的啦

所以呢
所有客群們的支持鼓勵 我都感恩當下了
2018-01-25 19:56:37
老男人
讚.
一口接一口直呼讚啦。(夠爛. 熱驣驣得真棒。)

有人追問廚子...這一鍋要熬多久。
滿滿的一大鍋...廚子笑著說: 猜猜看啊!!
其實只是加熱到湯汁翻滾就上桌了。(^_^)

謝謝美味的用心.(實惠中更給足暖暖方便。)

薑母鴨.
稱得上...大呼過癮.(超值美味.)
2018-01-29 10:54:15
版主回應
哇~真是個好消息
雖說對於此道料理是充滿信心的
但是還是會等著大哥傳來好的訊息
果然是佳音傳來
真的是太感恩了

連魚板妹她都說當然會懸掛著.....
再怎麼樣都絕對不能讓伯伯漏氣才好呀
哈哈 這下子放下心了

真的非常感謝大哥再度給予鼓勵
終於如釋重負了
耶~耶~耶~

希望還是有機會為您服務

ps;明天會為你寄上xo醬一瓶
請您再查收....
2018-01-30 20:54:56
老男人
蜜芸兒 早安

訊息收到(這樣吧先寄存。累積下來等下次交易時再說囉)
2018-01-31 08:33:46
版主回應
大哥晚安

了解(那就照大哥的意思吧
也謝謝大哥體諒 說真的還真抽不出空哪)

等下次交易時再說囉
這麼說來想必是還有機會能為您服務囉
哈哈哈哈.....
2018-01-31 18:25:10
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