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各類煲湯對我而言  無論是在於甜品或鹹湯品

應該還算是拿手不難的....呵呵～   

在春夏交接之際  偶爾能來碗銀耳蓮子湯是不錯的

芸兒我啊～最近又開始取之季節性的甜品來煲湯囉

一週一次更換不同的甜湯品  讓家人適時的能享受到.....

是一份吃在嘴裡  甜在心裡的好滋味

尤其是每每他的到來  我可是除了煮食之外  

還都會特地的為他煲一鍋愛心甜品唷

這一份吃在嘴裡  甜在心裡的滋味

他應該是最能感受的到吧  甜在心上  好甜的捏  嘿嘿～

這次我就來介紹這道暖心湯品～銀耳蓮子湯

銀耳蓮子湯的做法如下:

材料 :

銀耳(雪耳)200g  蓮子30g  紅棗(酌量)  冰糖(酌量)   紅糖(酌量) 

做法 :

蓮子用的是乾的作法

1：將雪耳用冷水泡15分鐘這樣  待發後  去粗蒂  切小塊備用

2：如果蓮子用的是乾的話，最好提前一兩小時泡，將它將泡開泡軟  

3：將紅棗洗淨後  連同處理過的銀耳蓮子一起加入壓力鍋中  

以40分鐘左右為烹煮時間  嗶一聲歸零後排氣  靜置5～6分鐘打開

最後加入冰糖跟紅糖各半調甜度即可

蓮子用的是新鮮的作法

1：將銀耳用冷水泡15分鐘   待發後   去粗蒂    切小塊備用

2：將紅棗洗淨後   連同處理過的銀耳一起加入電鍋中   外鍋以一半杯水下去煮  

3：如蓮子是新鮮現買的   也以先以瓦斯先煮開煮熟備用

4：兩邊都各完成煮熟後再一起合併   最後放入冰糖跟紅糖各半

以個人喜愛調甜度即可

我介紹的這道暖心湯品～銀耳蓮子湯

大家有空時不妨做給家人享用

讓家人也能適時的感受到妳的愛心.....

那可真的是一份吃在嘴裡  甜在心裡的好滋味哪～

ps:

1.買白木耳要選買雪耳為濃稠性較高 

吃起來更為滑溜更加美味

2.銀耳蓮子湯的功效

功能與主治：補脾止瀉,益腎澀精,養心安神.

用於脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠.

3.意見建議: 性味與歸經：甘,澀,平.歸脾,腎,心經.

可以經常喝,是很好的延緩衰老的湯.

銀耳蓮子湯有止咳化痰的功效,

平均一周喝一次就可以了,不要喝太多,

尤其是血糖高的人要少喝