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2012-06-13 09:22:22| 人氣5,531| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

清淡鮮甜的養生絲瓜粥

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寶貝原先要幫忙我買這一禮拜的菜

奈何昨日雨下的超大的

芸媽咪實不忍心讓寶貝出外去淋雨   告訴她別買了

媽咪把家裡冰箱僅有的食材

先湊合湊合的解決著今日的午、晚餐好了

 

中午是泡菜炒飯   

是寶貝掌廚的唷     真不賴耶  可好吃的哪

當然是芸媽咪指導的唷   呵呵  小邀功一下

這小女子是真的可以嫁了(出師了啦)

叔叔也這麼說喔   而且是讚不絕口唷  嘻嘻

妳有沒有大大的高興一下下呢

 

趁著晚餐還早  先去沖個凉   洗個舒服的澡

要煮啥到時候再說吧  嗯   就先把飯煮好

洗完澡   盤上頭髮  休息一下

也瀏覽一下報台  看了寶貝的留言

什麼？又在期待媽咪晚餐要煮啥好料啊

這女兒有期待嘛   咱芸兒哪有讓女兒失望的道理

 

我看看時間  晚了呀   再不煮飯  這鐵定來不及侄子下班吃飯的

於是關了電腦  一打開冰箱   呵  咱芸兒呀

靈機一動  又動到僅存的絲瓜身上去了

這邊拿一點  哪邊又拿一點  湊合起來  應該可以有一鍋粥

OK 開始煮晚餐吧

 

看芸兒如何變出一道自己從來未煮過得養生粥

簡易的鹹粥是夏季裡是最下飯的了

嗯  咱就來個絲瓜粥吧  

嘿嘿  又是十分鐘搞定一餐

 

材料：白飯、小蝦米、絲瓜(菜瓜)一條、鮮香菇數朵、杏包菇兩條、

里肌肉一塊、紅棗數顆、雞汁粉及鹽巴

 

作法：

1.  事先   先將幾里肌肉切塊狀後    稍微醃一下   讓它有香也有鹹度

2.   取少許豬油  放進小蝦米爆香後   放入切好的絲瓜下去拌炒幾下

加水、及紅棗    再把預先煮好的飯放下去    加上雞汁粉及鹽巴

以中小火一起熬煮    快滾之時  再將香菇、杏包菇分散一樣樣下

里肌肉到最後才放入   悶一下就好(這樣肉質較軟嫩，又才不至於變澀)

熄火後   再淋上香油就行了    好囉

又是一道清爽且不油膩的好粥道上桌囉

 

這是一道清淡鮮甜的養生絲瓜粥    難怪魚板妹稱讚的不得了

的確是一道清爽、鮮甜、且不油膩又養生的真粥道啊

大家要不要也來做看看啊


我的私房好料理    咱們下次見囉

 

我要檢舉
#私房好料理 絲瓜 養生
台長： 蜜芸兒
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吉米布萊特
這真的很清淡啊..

偶爾來一碗也很棒呢..
2012-06-13 09:35:59
版主回應
是真的很清淡

又好吃

當然真要偶爾來上一碗哪
2012-06-13 10:28:13
ivy
好巧哦
我昨天也煮粥呢
呵呵呵~

這粥真不錯
加了香菇就更鮮了~
2012-06-13 10:18:37
版主回應
這樣剛好呀
你也煮粥啊

夏季煮粥真的很清淡
很對味也吃得下
放入菇類就特別鮮甜
難怪大家都愛吃
2012-06-13 10:28:50
正樹
（向芸兒嘟嘴中）
還是没有素的好料
害我只能乾瞪眼啦
＠＿＠
2012-06-13 14:57:48
版主回應
別嘟嘴嘿
咱芸兒一定PO幾道素食料理
讓正樹一飽眼福
又能讓你自個去做看看的簡易料理
OK OK OK的嘛
沒問題的

等我唷
2012-06-13 17:08:06
緋裳女
清爽可口的絲瓜粥 的確是夏天很不錯的食品
我也很喜歡在煮湯時加上一點香油 那滋味格外令人覺覺美味!
2012-06-13 20:48:55
版主回應
是啊
又好吃又很好煮哪
清爽而不油膩
很對味唷

香油以點綴性的運用
當然是美味囉


緋裳女 晚安
2012-06-13 22:52:12
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