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2011-09-17 14:22:24| 人氣4,576| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

輕鬆煮好吃又介健康的雞油拌麵

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嘿嘿～今天芸兒呀  又要好菜上桌囉

我們這次來點麵食類吧  如何

身為女人常為柴米油鹽醬醋茶而傷腦筋

常常家裡也有因不方便沒外出採買  而斷乾糧之時

往往就接不上要煮下一餐的主食

這時可就傷腦筋了

該如何變出一道道既不會斷了糧食

又讓家人能吃出健康又有質感的好料理呢

 

嘿嘿～若要顯示你是個聰明而擁有智慧的家庭主婦

這時就得要動動腦囉  沒菜  沒佐料沒關係

我們把躺在冰箱裡  僅有的食物拿來運用

嘿嘿～就這麼隨便一把抓………

 

來～看我的  呵呵  我翻一翻冰箱  嗯～還有一塊雞腿肉唷

又剩無幾根的小白菜  那麼我就來個我變……我變……我變變變……

咱們就來變出一道雞油拌麵吧

 

所需材料：

去骨雞腿1隻  細麵2捆  小白菜拿兩小把(或其他葉菜類均可)

加香菜一、兩根   白芝麻    油蔥酥    辣油或乾辣椒粒     

 

調味料1：

蔭油1.5大匙、香油1.5小匙

 

調味料2：

胡椒粉少許、鹽適量

 

做法：

1.香菜剁細末  小白菜切細絲備用


2.取雞腿雞皮朝下  入鍋煎熟至酥香  這時雞油會跑出來

跟你打招呼唷  那麼我們就把雞油、雞腿分開備用

 

3.起一鍋滾水  下2小匙鹽、細麵煮至水滾麵熟後

再下小白菜絲燙熟  和麵一同撈出瀝乾備用

 

4.取一水晶碗  下做法2的雞油、香菜末   白芝麻  油蔥酥一起拌勻

喜歡吃辣的   可以加辣油或是乾辣椒粒一起拌均可

再下調味料1拌勻   下做法3撈勻   盛盤備用

 

5.將做法2的雞腿肉切條  撒上調味料2   再擺在做法4上即可



呵呵～這是不是～又是一盤美味的麵食上桌囉

雞油是取之於雞腿肉上的油份  又不用很多

但是卻非常香唷  很簡單吧


聰明的媽媽們  當妳的孩子吵著餓又吵著吃

又堅持要吃妳煮的飯菜  而妳又一時玩不出花樣料理時

這道麵食就能輕鬆的解決妳的煩惱囉

 

試試看吧  真的能讓你輕鬆煮出一道美味的好料理唷

又能得到孩子們的讚譽捏  何樂而不為呢

 

與丈夫  和親子間的互動  若能讓一道道美食去養足他們的胃腸

滋潤他們的心靈  哇～家庭的合諧度靠的就是你 我  他用心的經營囉

這是每個身為家庭主婦的我們  都應該要去盡到的責任之ㄧ哪

咱們一起加油囉

 

 

我要檢舉
台長： 蜜芸兒
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小薰
這一道菜真是好~~~吃喔^^
2011-09-17 15:10:35
版主回應
好吃又營養
對身體又沒太大負擔
光是拌麵不加雞腿肉亦可
真是好吃
2011-09-17 15:47:53
小薰
嗯~光是這樣我家寶貝就會吃上一大碗^^
2011-09-17 15:50:00
版主回應
真的是很對味又香
不比拌豬油差唷
帥帥堯一定會一口接著一口的
呵呵
薰媽咪做看看嘛
2011-09-17 15:55:25
小薰
心動要馬上行動^^
所以我今晚就要行動了^^
2011-09-17 15:58:38
版主回應
嘿嘿～
謝謝捧場

薰媽咪有時候也能以苦茶油拌麵
依法如法泡製弄給帥帥堯吃
對孩子的腸胃也很不錯唷
試試看囉


午安
2011-09-17 16:12:59
小薰
謝謝芸兒^^
2011-09-17 16:15:11
版主回應
不客氣
凡寶貝們要吃的
媽媽們都會用心去煮食的
不是嗎

下回
芸兒準備要調各式各樣的醬汁和醬料
跟媽媽們結緣哪
寶貝女兒都稱我是調醬達人捏
嘻嘻～
2011-09-17 16:45:00
正樹
做法還真是簡單呢
但是看起來又很好吃的感覺
2011-09-17 16:26:30
版主回應
正樹要吃的話
素食我們就改成用苦茶油就行了
一樣非常香且好吃唷
你不是說你蔥薑蒜都可吃嗎
那麼就加上蒜頭即可
非常好吃的……呵呵
2011-09-18 00:35:07
闊瀨老叟
很棒的一道料理 大力推薦~~~
2011-09-17 19:20:31
版主回應
謝謝～謝謝～
的確是簡單料理又方便又好吃捏

老叟 晚安
2011-09-17 23:51:07
藍貓眼
我喜歡這一道,感覺很健康,雞腿肉入菜我最愛,口水滴下來囉~~

早安 芸兒
2011-09-18 03:54:34
版主回應
謝謝喜歡唷
的確是滿健康的
對身體的負擔也不大
口水快滴下來了就快做做看吧
呵呵～很不錯吃唷

喵 早安
2011-09-18 08:19:15
ivy
嘿嘿
方便又快速的料理ivy最愛啦
因為ivy比較懶惰啦~
2011-09-19 08:46:09
版主回應
再怎麼喜愛烹飪的女人
也有想要偷懶的時候
芸兒亦是呀
呵呵～

謝謝妳喜歡唷

ivy媽咪 早安
2011-09-19 09:06:16
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