土耳其生活漫談 在這裏記錄著在土生活的點點滴滴，有興趣就繼續拜訪這裏喔...在土耳其生活的前輩們，小輩在此寫文章獻醜了!

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上星期在跟一位朋友聊天，她說現在伊斯坦堡有日本味噌可以買了，我聽了很高興和驚訝，這樣我作飯又可更多的選擇，而且味噌是非常好的東西，她說要幫我買，然後快遞到我家來，過了二天我就收到了味噌，我趕快拿來煮稀飯，裏面放了一些蔬菜，最後我加上味噌去調味，結果好好吃喔!心中充滿了幸滿感，在此非常感謝Sharon 她如此大力的幫忙，幫我買又幫我寄來，感恩喔.....

 

這是白色的味噌，12.5新里拉，聽說還有紅色的﹐我上網查了一下，白色的味道較甘甜，紅色口味較重耐煮，我也找了一些如何用味噌作料理，打算這幾天來醃小黃瓜、白蘿蔔、紅色的大頭菜等，以後早餐就可以吃一下中式口味。

如果各位知道更多用味噌簡單的作菜方法，請回覆教我一下，感謝大家。