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2004-06-15 15:02:03| 人氣645| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[洄瀾記憶]-不早不晚(Brunch)

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早已過了中午用餐的時分，與室友melly兩人為了偷閒一個下午，我們躲進Brunch的店裡。

一進去這家店裡，到處可見手工的創意，老闆娘以及老闆利用廢棄的厚紙板加上幾筆彩色的線條，就成了一本精美的手工筆記本，屋內的裝潢可說全是老闆夫妻兩人的創意還有細心的收藏，溫進去這間小窩可以談論好多好多話題，例如老闆喜歡的羅大佑還是架子上那瓶裝著冰開水的vodak的玻璃瓶，整間店像是用故事可以串連起的屋子，滿屋的金碧輝煌鋪陳在每個細膩的巧思中。

我喜歡這家店的格局，光是老闆娘跟老闆的好客健談的特質就足以讓人久久難以忘懷這家店的美食，食物像是有著說不出的好滋味般。

因為煮東西的地方就在明亮且開放的吧台，而不是看不見的陰暗角落，有點像
是歐式的餐坊，客人和老闆（也兼廚師）可以直接對話，且老闆也可以直接認識顧客，顧客可以一邊享受著美食，一邊看老闆大展廚藝，因為餐點是現作，所以，事先打電話去預約，你要吃的東西就『不早』也『不晚』遞給你送上來。這就像是一種人生態度：只要你事先準備了，有些事情你就可以用著不早也不晚的從容姿態迎刃而解。

*不早不晚Brunch 花蓮市莊敬路236號
用餐請事前預約
038462607

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台長： 天人菊

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